Das 17. Jahrhundert in Mitteleuropa war eine Epoche tiefgreifender Umbrüche, geprägt von Kriegen, religiösen Konflikten und sich langsam wandelnden gesellschaftlichen Strukturen. Doch abseits der großen politischen Bühnen bildete die Landwirtschaft weiterhin das Fundament des Lebens für die überwiegende Mehrheit der Bevölkerung. Sie war ein mühsames Geschäft, stark abhängig von den Launen der Natur und geprägt […]