μαγείρεμα, ψήσιμο, ψήσιμο στη σχάρα
Ursprüngliche Getreidesorten, auch als Landrassen oder alte Sorten bezeichnet, werden weltweit in verschiedenen Regionen angebaut. Anbaugebiete in Europa: Anbaugebiete in anderen Teilen der Welt: Es ist wichtig zu beachten, dass die Verfügbarkeit von ursprünglichem Getreide je nach Region und Saison variieren kann. Ursprüngliche Getreidesorten werden weltweit angebaut, wobei die Anbaugebiete je nach Sorte variieren. Einige […]
Dinkel, auch als Urgetreide bekannt, gilt als besonders gesund und nahrhaft. Im Vergleich zu Weizen bietet er einige Vorteile: Höherer Nährstoffgehalt: Dinkel enthält mehr Eiweiß, Mineralstoffe wie Eisen, Magnesium und Kalium sowie Vitamine der B-Gruppe und Vitamin E als Weizen. Bessere Verträglichkeit: Durch den Spelz, der das Korn umgibt, ist Dinkel geschützter vor Schadstoffen und […]