Die Gastronomie in den 1920er Jahren war geprägt von den folgenden Trends: Exotik und Luxus: In den 1920er Jahren war es in Mode, exotische Gerichte und Getränke zu genießen. Es gab eine große Nachfrage nach Restaurants, die chinesische, japanische, mexikanische und andere internationale Küche anboten. Auch Cocktails waren in dieser Zeit sehr beliebt. Modernität: Die 1920er Jahre […]