Kaninchenbraten Zutaten 1 Kaninchen (ca. 1,5 kg) 1 EL Öl 1 Zwiebel 2 Möhren 1 Stange Sellerie 1 Lorbeerblatt 5 Pfefferkörner 1 TL Salz 1/2 Liter Rotwein 1/2 Liter Brühe Zubereitung Das Kaninchen waschen, trocken tupfen und in Portionen schneiden. Das Öl in einem Bräter erhitzen und das Kaninchen darin rundherum anbraten. Die Zwiebel, Möhren […]