Die Gastronomie steht vor der komplexen Herausforderung, die Bedürfnisse einer heterogenen Kundschaft zu erfüllen, darunter auch Familien mit Kindern und größere Gruppen. Diese beiden Gästegruppen bringen spezifische Anforderungen mit sich, die eine sorgfältige Planung und Anpassung der Betriebsabläufe erfordern. Kinder als Gäste: Gruppenreservierungen: Mögliche Lösungsansätze: Fazit Die erfolgreiche Bewältigung der Herausforderungen, die mit Kindern und […]