μαγείρεμα, ψήσιμο, ψήσιμο στη σχάρα
Der Gedanke ist verlockend: Nach Feierabend oder am Wochenende gemütlich in den Keller tigern und sich ein frisch gezapftes Bier gönnen, als stünde man in der Lieblingskneipe. Die private Zapfanlage verspricht dieses kleine Stückchen Bier-Himmel für die eigenen vier Wände. Doch bevor du euphorisch den Spaten für den „Bierkeller 2.0“ schwingst, sollten wir mal genauer […]
Craft Bier, auch als Craft Beer oder Spezialbier bezeichnet, ist in den letzten Jahren zu einem echten Trend geworden. Hinter diesem Begriff verbergen sich Biere, die mit viel Leidenschaft und handwerklichem Geschick in kleinen Brauereien hergestellt werden. Im Gegensatz zu industriell produzierten Bieren zeichnen sich Craft Biere durch eine große Vielfalt an Aromen, Geschmacksrichtungen und […]