μαγείρεμα, ψήσιμο, ψήσιμο στη σχάρα
Die Errichtung von Burgen und Schlössern auf kleinen Inseln war im Mittelalter zweifellos eine logistische Meisterleistung und zeugt von der Innovationskraft und dem technischen Know-how der damaligen Baumeister. Diese Bauwerke boten den Adligen nicht nur Schutz vor Angreifern, sondern auch eine gewisse Exklusivität und Ruhe. Warum auf Inseln bauen? Die Herausforderungen des Inselbaus Der Bau […]
Technische Bedeutungen von Küchen in alten Burgen Küchen in alten Burgen hatten weit mehr als nur den Zweck, Speisen zuzubereiten. Sie waren zentrale Orte des Lebens in der Burg und hatten verschiedene technische Bedeutungen: 1. Lebensmittelversorgung: 2. Wärmequelle: 3. Wasserversorgung: 4. Abfallwirtschaft: 5. Handwerk: 6. Sozialer Raum: Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Küchen in alten […]