Die weitverbreitete Annahme, dass Geflügelfleisch im Vergleich zu Schweinefleisch eine gesündere und ethischere Wahl darstellt, wird durch die Praktiken der modernen Massentierhaltung deutlich relativiert. Gründe für die vermeintliche Überlegenheit von Geflügel: Kritikpunkte im Kontext der Massentierhaltung: Differenzierung zwischen den Tierarten: Alternativen zur konventionellen Fleischproduktion: Fazit: Die Entscheidung für Geflügel oder Schweinefleisch sollte nicht allein auf […]