Die erheblichen Qualitätsunterschiede bei Olivenöl, die zwischen Discountern und Feinkostgeschäften zu beobachten sind, resultieren aus einer Vielzahl von Faktoren, die sich auf das sensorische Profil und den Nährwert des Öls auswirken. Einflussfaktoren auf die Olivenölqualität: Qualitätskategorien und Kennzeichnung: Warum ist die Qualität so wichtig? Tipps für den Kauf von Olivenöl: Fazit: Die Auswahl des richtigen […]