μαγείρεμα, ψήσιμο, ψήσιμο στη σχάρα
„Wer mit dem Schwert kämpft, wird durch das Schwert zugrunde gehen.“ Zitat Die oft martialische Rhetorik in Medien, insbesondere in Überschriften und Schlagzeilen, erzeugt ein Bild von einem ständigen Kampf gegen abstrakte Bedrohungen. Diese Art der Darstellung hat sowohl positive als auch negative Auswirkungen. Die Schreibart der Zeitungen ist fragwürdig weil ein Bild vermittelt wird, […]
Die weitverbreitete Annahme, dass Geflügelfleisch im Vergleich zu Schweinefleisch eine gesündere und ethischere Wahl darstellt, wird durch die Praktiken der modernen Massentierhaltung deutlich relativiert. Gründe für die vermeintliche Überlegenheit von Geflügel: Kritikpunkte im Kontext der Massentierhaltung: Differenzierung zwischen den Tierarten: Alternativen zur konventionellen Fleischproduktion: Fazit: Die Entscheidung für Geflügel oder Schweinefleisch sollte nicht allein auf […]
Es ist wahr, dass eine Diagnose für viele Menschen eine Art Erleichterung darstellen kann. Endlich gibt es einen Namen für das, was man fühlt und erlebt. Dies kann zu einer Entlastung führen, da man sich nicht mehr alleine mit seinen Beschwerden fühlt. Allerdings birgt eine Diagnose auch Risiken: Die „Mitleidsnummer“ Der Begriff „Mitleidsnummer“ deutet darauf […]
Entschleunigung der Essgewohnheiten in der modernen Welt In der modernen Welt ist es oft schwierig, sich gesund und ausgewogen zu ernähren. Stress, Zeitmangel und ungesunde Lebensmittel machen es uns schwer, bewusste Entscheidungen zu treffen. Läuft mehr falsch als richtig? Es ist nicht so einfach, diese Frage pauschal zu beantworten. Es gibt viele Menschen, die sich […]
Aluminiumfolie ist ein beliebtes Utensil in der Küche. Sie ist vielseitig einsetzbar zum Abdecken von Lebensmitteln, zum Grillen, zum Einfrieren und vielem mehr. Doch die Verwendung von Alufolie birgt auch einige Risiken, die man kennen sollte. Warnhinweise auf Alufolie: Auf Alufolie finden sich häufig Warnhinweise, die vor dem Kontakt mit sauren und salzigen Lebensmitteln warnen. […]