μαγείρεμα, ψήσιμο, ψήσιμο στη σχάρα
Wachstumsdruck der Lebensmittelbranche im Vergleich zum immer gleich großen Magen der Menschen Der Wachstumsdruck der Lebensmittelbranche steht im Widerspruch zum immer gleich großen Magen der Menschen. Dies führt zu einer Reihe von Herausforderungen für die Branche, die sie bewältigen muss, um nachhaltig und zukunftsorientiert zu wirtschaften. Herausforderungen: Lösungsansätze: Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Wachstumsdruck […]
Kümmel: Wirkung und Anwendung Kümmel, auch Carum carvi genannt, ist eine krautige Pflanze, die in Europa, Asien und Afrika heimisch ist. Die Pflanze wird seit Jahrhunderten als Heilpflanze verwendet. Wirkung von Kümmel Kümmel enthält eine Vielzahl von gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen, darunter: ätherische Öle Flavonoide Saponine Diese Inhaltsstoffe verleihen dem Kümmel seine vielfältigen Wirkungen, darunter: Appetitanregende Wirkung: Kümmel […]