Hier eine Variante für Schlesische Weißwurst. Zutaten 500 g Schweinefleisch (Kamm, Nacken oder Schulter) 250 g Kalbfleisch (Lende oder Filet) 100 g Speck 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Bund Petersilie 1 Ei 1 EL Milch Salz Pfeffer Muskatnuss Zitronenabrieb Zubereitung Vorbereitung Das Schweinefleisch, das Kalbfleisch und den Speck in sehr kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel […]
Tag: 13. Mai 2023
Heilpflanzen und ihre Wirkung
Bedeutung und Wirkung von Heilpflanzen Heilpflanzen sind Pflanzen, die zur Behandlung von Krankheiten oder Beschwerden eingesetzt werden. Sie enthalten Wirkstoffe, die eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen bieten können. Die Nutzung von Heilpflanzen hat eine lange Tradition. Bereits in der Antike wurden Heilpflanzen zur Behandlung von Krankheiten eingesetzt. In der heutigen Zeit erlebt die Nutzung von […]