μαγείρεμα, ψήσιμο, ψήσιμο στη σχάρα
Die Frage nach der genauen Größe Grönlands, sollte das gesamte Eis schmelzen, ist eine, die Geographen und Klimaforscher seit langem beschäftigt. Eine einfache Antwort gibt es leider nicht, da zahlreiche Faktoren eine Rolle spielen und die Situation äußerst dynamisch ist. Warum ist die Größe so schwer zu bestimmen? Schätzungen und Modelle Wissenschaftler haben verschiedene Modelle […]
Über 20 Jahre Erfahrung als Livemusiker bei verschiedensten Anlässen von Trauung, Empfang, Lounge, Dinner, Party bis hin zu Beerdigungen. Ausgezeichnet mit dem Deutschen Rock und Pop Preis 2013 und 2019. Dreh- und Angelpunkt von barcoustics ist Jörg Hecker. Schon im Bauch seiner Mutter – einer Country-/Folksängerin – stand er mit ihr auf der Bühne und […]
Die zunehmende Verwendung englischsprachiger Begriffe im deutschen Sprachgebrauch, insbesondere im kommerziellen Bereich, ist ein Phänomen, das sprachwissenschaftlich als Anglizismen bezeichnet wird und in den letzten Jahrzehnten eine deutliche Intensivierung erfahren hat. Ursachen und Hintergründe Die Gründe für diese Entwicklung sind vielfältig: Folgen der Anglizismen Die Übernahme englischsprachiger Begriffe hat sowohl sprachliche als auch gesellschaftliche Konsequenzen: […]
Brimsen, auch Bryndza genannt, ist ein gesalzener Frischkäse aus Schafmilch, der vor allem in der Slowakei, Polen, Ukraine und Rumänien hergestellt wird. Herstellung: Die Herstellung von Brimsen ähnelt der von Quark. Die Schafmilch wird pasteurisiert, gesäuert und anschließend entwässert. Der entstandene Käsebruch wird dann in kleine Stücke gepresst und in Salzlake gereift. Eigenschaften: Verwendung: Brimsen […]
Marlenka Kuchen ist ein tschechischer Honigkuchen, der aus mehreren dünnen Schichten Teig besteht, die mit einer Karamellcreme und Walnüssen gefüllt sind. Er ist nach einer altarmenischen Familienrezeptur hergestellt und wird in der Stadt Frýdek-Místek in Tschechien hergestellt. Der Kuchen wird in einer speziellen Form hergestellt, die es ermöglicht, die dünnen Teigschichten gleichmäßig zu backen. Der […]
Der Fuciner See, auch bekannt als Fucinosee oder Celanosee, war einst das größte Binnengewässer Mittelitaliens. Gelegen in den Abruzzen, erstreckte er sich über eine Fläche von etwa 155 Quadratkilometern und war von majestätischen Gebirgszügen umgeben. Seine einzigartige Lage und die damit verbundenen klimatischen Bedingungen machten ihn zu einem besonderen Ökosystem. Eine bewegte Geschichte Die Geschichte […]