Liebe Freunde der Hackfleisch-Könige und -Königinnen, wer von euch hat sich nicht schon einmal gedankenverloren vor dem Kühlregal im Supermarkt wiedergefunden, umgeben von einer schier endlosen Auswahl an Frikadellen, Buletten und Hackbällchen? Da locken Bio-Varianten, Familienpackungen, deftige Landhaus-Kreationen und die schlanke Geflügel-Alternative. Eine bunte Vielfalt, die uns vorgaukelt, die Qual der Wahl zu haben. Doch […]