μαγείρεμα, ψήσιμο, ψήσιμο στη σχάρα
Der Bau großer Segelschiffe im Mittelalter war ein komplexer und zeitaufwändiger Prozess. Er erforderte viel Erfahrung und Geschicklichkeit der Schiffbauer. Der Bau begann mit der Auswahl des richtigen Holzes. Das Holz musste stark und widerstandsfähig sein, um das Gewicht des Schiffes zu tragen. Am häufigsten wurde Eichenholz verwendet, aber auch andere Holzarten wie Kiefer, Fichte […]
Die ersten Fenster aus Glas wurden im alten Ägypten hergestellt. Archäologen haben Glasfragmente aus dem 2. Jahrtausend v. Chr. gefunden, die als Fensterglas verwendet worden sein könnten. Diese frühen Fenster waren jedoch noch sehr klein und unregelmäßig. In der Antike wurden Fenster aus Glas auch in Mesopotamien, Griechenland und Rom verwendet. Im Römischen Reich wurden […]
Die ersten Textilstoffe wurden bereits vor über 10.000 Jahren hergestellt. Die ersten Menschen verwendeten pflanzliche Fasern wie Flachs, Hanf und Baumwolle, um Kleidung und andere textile Gegenstände herzustellen. Die Herstellung von Textilstoffen aus pflanzlichen Fasern erfolgt in zwei Schritten: Ernte und Verarbeitung der Fasern Die Fasern werden zunächst von den Pflanzen geerntet. Anschließend werden sie […]
Früher gab es in Deutschland eine größere Anzahl kleinerer Fabriken, die sich in den ländlichen Regionen und kleineren Städten befanden. Diese Fabriken waren oft in Familienbesitz und beschäftigten nur wenige Mitarbeiter. Sie produzierten hauptsächlich einfache Produkte, wie Lebensmittel, Textilien oder Möbel. Heute gibt es diese kleinen Fabriken in Deutschland nur noch in geringem Umfang. Der […]
Das älteste erhaltene Kochbuch ist „De re coquinaria“ („Über die Kochkunst“) aus der römischen Antike. Der Text in der vorliegenden Fassung stammt aus dem 3. oder 4. Jahrhundert. Es ist eine Sammlung von Rezepten und Küchentechniken, die aus verschiedenen Quellen zusammengestellt wurde. „De re coquinaria“ gibt uns einen Einblick in die römische Küche und die […]