μαγείρεμα, ψήσιμο, ψήσιμο στη σχάρα
Liebe Freunde des kulinarischen Dilemmas, stehen wir nicht alle manchmal vor dieser existenziellen Frage? Der Magen knurrt, die Kreativität in der Küche hält sich in Grenzen, und der Blick aus dem Fenster fällt zufällig auf das erleuchtete Fenster des Nachbarn, aus dem verdächtig appetitliche Düfte wehen. Soll man sich heldenhaft dem Herd stellen oder doch […]
„Für das leibliche Wohl ist bestens gesorgt“ – Das Lockmittel ohne Aussage Die häufig verwendete Formulierung „Für das leibliche Wohl ist bestens gesorgt“ ist zwar allgegenwärtig, jedoch wenig aussagekräftig und wirkt oft abgedroschen. Um das gastronomische Angebot einer Veranstaltung wirkungsvoller zu kommunizieren, sollten folgende Aspekte berücksichtigt werden: Fachliche Begriffe zur präzisen Beschreibung des kulinarischen Angebots: […]