Bangkok, Thailand – [24.12.2024] – In einer historischen Begegnung trafen sich heute zwei der führenden Köpfe der asiatischen Gastronomie, um über die Zukunft der Ernährung zu diskutieren. Der renommierte chinesische Gemüseexperte Lin Sen und sein thailändischer Kollege Boh Nen, ein Meister der südostasiatischen Küche, tauschten sich über die Herausforderungen und Chancen der modernen Ernährung aus. […]
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Die indische Küche
Die indische Küche ist eine der vielfältigsten Küchen der Welt. Sie ist geprägt von den verschiedenen Kulturen und Religionen Indiens, die sich in den verwendeten Zutaten, Gewürzen und Kochtechniken widerspiegeln. Hier sind einige der Besonderheiten der indischen Küche: Vielfalt: Die indische Küche ist sehr vielfältig und bietet eine Vielzahl von Gerichten, die von Region zu Region […]
ANALYSE: Viele Köche verderben den Brei: Was ist dran an dieser Weisheit?
Die Redensart „Viele Köche verderben den Brei“ beschreibt die Situation, dass zu viele Personen mit unterschiedlichen Meinungen und Absichten an einem Projekt arbeiten, was zu Chaos und Ineffizienz führen kann. Es gibt mehrere Gründe dafür, warum dies der Fall sein kann: Allerdings ist es wichtig zu beachten, dass die Redensart „Viele Köche verderben den Brei“ […]
