Das Fürst-Pückler-Eis, eine beliebte Eisspezialität, die uns heute mit ihren drei Schichten aus Vanille, Schokolade und Frucht begeistert, hat eine faszinierende Geschichte, die bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht. Die Entstehung einer königlichen Leckerei Erstmals erwähnt wurde das Eis 1839 in einem Kochbuch des königlich-preußischen Hofkochs Louis Ferdinand Jungius. Jungius widmete dieses dreischichtige Sahneeis dem berühmten […]
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Krakauer: Ein Stück Schlesien auf dem Teller
Krakauer sind eine der bekanntesten Wurstsorten, die ihren Ursprung in der Region Schlesien haben. Diese herzhafte Spezialität ist nicht nur in Deutschland, sondern auch in vielen anderen Ländern beliebt. Die Geschichte der Krakauer Der Name „Krakauer“ leitet sich von der polnischen Stadt Krakau ab. Ursprünglich war diese Wurstsorte eine Rohwurst aus grob gekuttertem Schweinefleisch und […]