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Tschechischer Käse: Olmützer Quargel

Olmützer Quargel, auch bekannt als Olomoucké tvarůžky auf Tschechisch, ist ein gereifter Weichkäse aus entrahmter Milch. Es handelt sich um eine traditionelle tschechische Spezialität, die seit Jahrhunderten in der Region Olomouc in Tschechien hergestellt wird. Olmützer Quargel ist bekannt für seinen einzigartigen, starken Geschmack und Geruch, der oft als scharf, würzig und leicht säuerlich beschrieben […]