μαγείρεμα, ψήσιμο, ψήσιμο στη σχάρα
Im Reisekatalog steht „Exotische Gaumenfreuden!“ Was sie dann im Urlaub erleben, wäre zu Hause noch nicht mal zulässig. Andere Länder…. Liebe Fernweh-Geplagte und Foodie-Abenteurer, aufgepasst! Ihr kennt das Spiel: Der Reiseveranstalter malt euch die kulinarische Seele Asiens in den schillerndsten Farben aus. „Exotische Gaumenfreuden!“, „Authentische Geschmackserlebnisse!“, „Ein Fest für die Sinne!“ – die Superlative purzeln […]
Liebe Leser, willkommen im Zeitalter des Foodtrucks! Ein Hype, der uns glauben lässt, wir würden gerade die kulinarische Revolution erleben. Aber seien wir ehrlich: Ein Foodtruck ist doch auch nur ein Imbisswagen, oder? Nur eben mit schickem Namen und hippen Aufklebern. Der Foodtruck: Ein Imbiss im neuen Gewand Früher, da gab es den guten alten […]
Liebe Foodies, willkommen im Zeitalter des Foodtrucks! Ein schicker Name für einen Imbisswagen, der uns weismachen will, er sei ein rollender Gourmet-Tempel. Aber seien wir ehrlich: Unter der glänzenden Fassade verbirgt sich oft nur ein ganz normaler Imbiss, der seine Fritten und Burger mit einem Hauch von „Streetfood-Chic“ verkauft. Der Foodtruck-Hype: Ein Fest für die […]
Liebe Freunde des gepflegten Gaumenschmaus, willkommen in der wunderbaren Welt der Foodtrucks! Ein Hype, der so groß ist, dass man fast meinen könnte, wir hätten das Rad neu erfunden. Denn seien wir ehrlich: Ein Foodtruck ist im Grunde auch nur ein Imbiss auf Rädern. Aber hey, „Foodtruck“ klingt doch viel cooler, oder? Der Traum vom […]
Pizza, Dürüm und Tortillas: Teigfladen mit vielfältigen Füllungen Pizza, Dürüm und Tortillas sind alle Teigfladen, die mit verschiedenen Zutaten gefüllt werden können. Sie haben zwar einige Gemeinsamkeiten, aber es gibt auch einige Unterschiede. Gemeinsamkeiten: Unterschiede: Dürüm – die gerollte Pizza: Dürüm kann als eine Art gerollte Pizza betrachtet werden. Der Teig ist ähnlich, aber die […]
Ach, der Foodtruck! Ein schicker Name für einen Imbiss auf Rädern. Ein Symbol des modernen Streetfood-Hypes, das uns vorgaukelt, wir könnten jeden Hinterhof in ein Gourmet-Festival verwandeln. Aber die Realität sieht oft anders aus. Die Foodtruck-Illusion Da träumen sie, die Kunden, von ihrem privaten Foodtruck-Event. Ein Hauch von Großstadt-Flair im eigenen Garten, exotische Gerichte unter […]