Skandinavien – das Land der Fjorde, Polarlichter und hyggeligen Gemütlichkeit. Und was passt besser zu einem gemütlichen Abend vor dem Kamin als eine dampfende Schüssel Suppe? Die skandinavische Küche hat weit mehr zu bieten als nur Knäckebrot und eingelegten Hering. Tauchen wir ein in die Welt der nordischen Suppenvielfalt und entdecken zehn beliebte Varianten, die […]
Monat: Juli 2024
Süße Suppen zum Dessert
Süße Suppen: Vielfalt für Genießer Süße Suppen sind eine köstliche und nahrhafte Alternative zu herzhaften Varianten. Sie bieten eine vielfältige Geschmackspalette und eignen sich perfekt als Dessert, Zwischenmahlzeit oder sogar als leichtes Hauptgericht. Verschiedene Arten: Zubereitung: Die Zubereitung von süßen Suppen ist einfach und unkompliziert. Die meisten Zutaten werden in Wasser oder Milch gekocht und […]
Budapest – Die Perle an der Donau
Eine Stadt, die Herzen erobert Budapest, die Hauptstadt Ungarns, ist eine Stadt, die ihre Besucher mit einem einzigartigen Charme verzaubert. Wo die Donau die Stadt in Buda und Pest teilt, entsteht eine faszinierende Kulisse aus historischen Gebäuden, lebendigen Märkten und einer Gastfreundschaft, die ihresgleichen sucht. Eintauchen in Geschichte und Kultur Die Geschichte Budapests ist lang […]
Rückblick: Die Industrie in Hohenmölsen um 1900
Die Stadt Hohenmölsen in Sachsen-Anhalt war um 1900 ein bedeutendes Industriezentrum. In der Stadt und Umgebung gab es zahlreiche Fabriken, die in verschiedenen Branchen tätig waren. Dazu gehörten Textilindustrie: In Hohenmölsen gab es eine Reihe von Textilfabriken, die Baumwolle, Wolle und Leinen verarbeiteten. Metallindustrie: In Hohenmölsen gab es eine Eisengießerei, eine Metallwarenfabrik und eine Maschinenfabrik. […]
Neue Landschaft Ronneburg
Neue Landschaft Ronneburg: Ein ehemaliges Bergbaugebiet wird zu einem modernen Freizeitpark Die Neue Landschaft Ronneburg ist ein Landschaftspark im ostthüringischen Ronneburg, der in einem ehemaligen Uranerzbergbaugebiet der SDAG Wismut entstand. Der 124 Hektar große Park war einer der beiden Ausstellungsbereiche der Bundesgartenschau 2007. Die Neue Landschaft Ronneburg ist heute ein beliebtes Ausflugsziel für Besucher aus […]
Die Interhotels der DDR – Ein Widerspruch im sozialistischen System?
Die Existenz der Interhotels in der Deutschen Demokratischen Republik (DDR) stellt einen interessanten Widerspruch zum oft propagierten Gleichheitsideal des Sozialismus dar. Als gehobene Hotelkette boten die Interhotels einen Standard, der sich deutlich von den allgemeinen Lebensbedingungen in der DDR abhob. Funktion und Bedeutung der Interhotels Der Widerspruch zum sozialistischen Ideal Die Existenz von Luxushotels in […]
Ab welcher Gästanzahl sollte man einen Catering Service beauftragen statt selbst zu kochen?
Die Antwort auf diese Frage hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie zum Beispiel dem Anlass der Veranstaltung, dem Budget und den eigenen Vorlieben. Generell gilt: Je mehr Gäste es sind, desto schwieriger ist es, selbst zu kochen. Man muss sich um die Planung, den Einkauf und die Zubereitung der Speisen kümmern. Außerdem muss man die […]
Großraumbüro und das Konfliktpotential
Die Arbeitswelt hat sich in den letzten Jahrzehnten stark verändert, und das Großraumbüro ist ein prominentes Beispiel dafür. Während diese offenen Bürolandschaften viele Vorteile bieten, wie beispielsweise eine verbesserte Kommunikation und Zusammenarbeit, werden sie oft auch mit dem Phänomen der „Stutenbissigkeit“ in Verbindung gebracht. Was ist Stutenbissigkeit im beruflichen Kontext? Der Begriff „Stutenbissigkeit“ beschreibt ein […]
Die Saline Bad Dürrenberg
Die Saline Bad Dürrenberg ist eine ehemalige Salzsiederei in der Stadt Bad Dürrenberg in Sachsen-Anhalt. Sie ist das älteste und größte Gradierwerk Deutschlands und ein beliebtes Ausflugsziel. Die Saline wurde im 12. Jahrhundert gegründet und war bis ins 20. Jahrhundert in Betrieb. Sie war eine der wichtigsten Salzquellen in Mitteldeutschland und versorgte die Bevölkerung mit […]
Miso Suppe: Mehr als nur ein warmer Start – Einblick in Japans Seelentröster
Die Miso Suppe (味噌汁 – Miso Shiro) ist aus der japanischen Küche nicht wegzudenken. Sie ist mehr als nur eine einfache Vorspeise – sie ist ein täglicher Begleiter, ein wärmender Seelentröster und ein Spiegel der japanischen Aromenwelt. Tauchen wir ein in die faszinierende Geschichte, die einfache Zubereitung und die regionalen Variationen dieser beliebten Suppe. Ursprung […]