μαγείρεμα, ψήσιμο, ψήσιμο στη σχάρα
Die Gastronomie befindet sich seit der Pandemie in einer turbulenten Phase. Explodierende Kostensteigerungen von teils über 100 % für Energie, Lebensmittel und Personal haben das Geschäftsmodell vieler etablierter Betriebe fundamental in Frage gestellt. In diesem schwierigen Fahrwasser, das durch die Inflation und das damit veränderte, preissensible Kundenverhalten geprägt ist, entstehen paradoxerweise zahlreiche neue Anbieter, oft […]
Merrane, eine Stadt voller Geschichte, Kultur und überraschender Modernität, zieht Besucher mit ihrem einzigartigen Charme in ihren Bann. Egal, ob Sie sich für historische Stätten, lebendige Kunstszene oder entspanntes Flanieren interessieren, Merrane hat für jeden Geschmack etwas zu bieten. Dieser Artikel präsentiert Ihnen drei besonders empfehlenswerte Ziele, die Ihren Städtetrip unvergesslich machen werden. 1. Das […]
Die Škocjan Höhlen sind ein wahres Naturwunder und zählen zu den bedeutendsten Höhlensystemen der Welt. Gelegen im Karstgebiet Sloweniens, etwa 20 Kilometer östlich von Triest, wurden sie 1986 von der UNESCO zum Weltnatur- und Kulturerbe erklärt. Ein geologisches Meisterwerk Millionen Jahre lang hat das Wasser des Flusses Reka das Kalkgestein geformt und so den beeindruckenden […]
Barcelona ist mehr als nur eine Stadt, sie ist ein Erlebnis. Mit ihrer einzigartigen Mischung aus Tradition und Moderne, Kunst und Architektur, Strandleben und pulsierendem Nachtleben zieht sie jedes Jahr Millionen von Besuchern an. Gaudís Meisterwerke: Eine architektonische Reise Antoni Gaudí, der berühmteste Sohn Barcelonas, hat der Stadt ein unverwechselbares Gesicht verliehen. Seine Werke, wie […]
Weiße Elster Kanal von Pegau nach Leipzig Der Weiße Elster Kanal ist ein 28 Kilometer langer Kanal, der die Weiße Elster von Pegau nach Leipzig verbindet. Er wurde in den Jahren 1838 bis 1842 erbaut und diente ursprünglich dem Transport von Waren und Rohstoffen. Heute wird er vor allem von Freizeitsportlern genutzt, zum Beispiel für […]
Die französische Küche ist eine der vielfältigsten und raffiniertesten Küchen der Welt. Sie ist geprägt von einer langen Tradition und einer großen Vielfalt an Zutaten und Gewürzen. Die wichtigsten Merkmale der französischen Küche sind: Qualität der Zutaten: Die französische Küche legt großen Wert auf die Qualität der Zutaten. Frische, saisonale Produkte sind die Grundlage für die […]
positron – Excellent Indiepop made in saxonia So, who or what are Positron? It’s quite difficult to describe a band like Positron, not only because it has its own unique blend of mainstream pop, electronic flavours and even a dash of independent spices thrown into the mix. But also due to the fact that the […]
Das traditionelle Erbe im Landkreis Leipzig ist vielfältig und reicht von der Geschichte und Kultur über die Architektur und Landschaft bis hin zu den Bräuchen und Traditionen der Bevölkerung. Geschichte und Kultur Der Landkreis Leipzig ist eine historische Region, die seit Jahrhunderten besiedelt ist. In der Region finden sich zahlreiche archäologische Funde aus der Vor- […]
Das traditionelle Erbe im Burgenlandkreis Zeitz Weißenfels ist geprägt von einer langen und bewegten Geschichte. Der Landkreis liegt in Mitteldeutschland und war im Laufe der Zeit von verschiedenen Kulturen und Einflüssen geprägt. Dies spiegelt sich auch im traditionellen Erbe wider. Zu den wichtigsten Elementen des traditionellen Erbes im Burgenlandkreis Zeitz Weißenfels gehören: Die Architektur: Der Landkreis […]
Die Antwort auf diese Frage hängt davon ab, wie man „hochseetauglich“ definiert. Wenn man darunter ein Schiff versteht, das in der Lage ist, längere Strecken auf offener See zu fahren, dann gibt es solche Schiffe bereits seit Jahrtausenden. Die ersten hochseetauglichen Schiffe waren wahrscheinlich einfache Einbäume oder Flöße, die von Menschen vorgetrieben wurden. Diese Schiffe […]
Die Doku „Journey to Superplanet Dölagalöd“ handelt von einer fiktiven Reise zu einem neuen Planeten im fernen All. Der Planet, Dölagalöd, ist ein Superplanet, der etwa 100 Mal größer als die Erde ist. Er hat eine Atmosphäre aus flüssigem Wasser und eine Oberfläche, die von riesigen Ozeanen und Kontinenten bedeckt ist. Die Doku folgt einer […]
Die Höhle – eine verborgene Welt Die Erkundung von Höhlen ist ein Abenteuer, das viele Menschen fasziniert. Unter der Erdoberfläche erstreckt sich eine faszinierende Welt aus Stalaktiten, Stalagmiten und anderen bizarren Formationen, die durch Tausende von Jahren geologischer Prozesse entstanden sind. Höhlen bieten eine einzigartige Gelegenheit, die Natur von einer ganz anderen Perspektive zu erleben […]
Die ersten Kochmöglichkeiten waren sehr einfach und bestanden aus natürlichen Materialien. Die ersten Menschen verwendeten offenes Feuer, um ihre Nahrung zu kochen. Sie legten Holz oder andere brennbare Materialien in ein Feuer und legten dann ihre Nahrung über das Feuer. Die ersten Kochtöpfe wurden aus Stein oder Ton hergestellt. Diese Töpfe waren jedoch sehr schwer […]
Wildgulasch mit Waldpilzen Zutaten 1 kg Wildgulasch (z. B. Hirsch-, Reh- oder Wildschweingulasch) 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 EL Öl 1 EL Tomatenmark 1/2 TL Paprikapulver 1/4 TL Chilipulver 1 TL Salz 1/2 TL Pfeffer 500 g Waldpilze (z. B. Pfifferlinge, Steinpilze, Maronen) 1 Liter Wildfond 100 ml Sahne Zubereitung Den Backofen auf 180 °C […]
Knoblauchcremesuppe Definition Knoblauchcremesuppe ist eine Suppe, die aus Knoblauch, Gemüse und Sahne oder Creme fraiche hergestellt wird. Sie ist in vielen Ländern der Welt bekannt und beliebt. Geschichte Die Ursprünge von Knoblauchcremesuppe sind nicht eindeutig geklärt. Es wird vermutet, dass sie bereits in der Antike gekocht wurde. Knoblauch ist eine gute Quelle für Vitamine und […]
Ob man eine Hochzeitsfeier in Eigenregie umsetzen kann oder nicht, hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie z. B.: Budget: Eine Hochzeitsfeier in Eigenregie ist natürlich günstiger als eine Hochzeit mit professioneller Unterstützung. Allerdings sollte man sich bewusst sein, dass man auch bei einer Eigenplanung Zeit und Geld investieren muss. Zeit: Eine Hochzeitsfeier zu planen, ist eine Menge […]