μαγείρεμα, ψήσιμο, ψήσιμο στη σχάρα
Slivovice ist ein Obstbrand aus Pflaumen, der in Mittel- und Osteuropa, insbesondere in Österreich, Tschechien, Slowakei, Ungarn, Polen und Rumänien, weit verbreitet ist. Er wird aus reifen Pflaumen hergestellt, die gepresst und dann destilliert werden. Der Alkoholgehalt beträgt mindestens 37,5 Volumenprozent. Hier sind einige interessante Dinge über Slivovice: Der Name Slivovice ist vom slawischen Wort […]
Szegediner Gulasch Zutaten 1 kg Rindergulasch (ca. 2 cm große Würfel) 2 Zwiebeln 2 EL Öl 1 EL Paprikapulver 1 EL Tomatenmark 500 ml Rinderbrühe 200 g Sauerkraut 1 Lorbeerblatt 10 Pfefferkörner Salz und Pfeffer nach Geschmack Zubereitung Das Rindergulasch in einer Schüssel mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver mischen. Die Zwiebeln schälen und in Ringe […]