μαγείρεμα, ψήσιμο, ψήσιμο στη σχάρα
Themen zum Kochen, Backen, Braten aber auch ganz andere Dinge finden hier Platz. Seltenes und Interessantes was auch den Gourmet interessiert.
Aluminiumfolie ist ein beliebtes Utensil in der Küche. Sie ist vielseitig einsetzbar zum Abdecken von Lebensmitteln, zum Grillen, zum Einfrieren und vielem mehr. Doch die Verwendung von Alufolie birgt auch einige Risiken, die man kennen sollte. Warnhinweise auf Alufolie: Auf Alufolie finden sich häufig Warnhinweise, die vor dem Kontakt mit sauren und salzigen Lebensmitteln warnen. […]
Vorteile der Mikrowelle: Nachteile der Mikrowelle: Fazit: Die Mikrowelle ist ein nützliches Küchengerät, das viele Vorteile bietet. Es ist jedoch wichtig, sich auch der Nachteile bewusst zu sein und die Mikrowelle mit Bedacht zu verwenden. Tipps für die Verwendung der Mikrowelle: Mit diesen Tipps können Sie die Vorteile der Mikrowelle nutzen und gleichzeitig die Nachteile […]
Warum es wichtig ist, Kindern das Kochen näher zu bringen und das gemeinsame Kochen zu fördern: Kochen ist eine wichtige Lebenskompetenz. Gemeinsames Kochen ist eine tolle Möglichkeit, Zeit mit der Familie zu verbringen. Kochen kann als kreativer Motor für eine gute Entwicklung dienen: Hier einige Tipps, wie Sie Kindern das Kochen näher bringen können: Gemeinsames […]
Grundlegende Fragen bei der Planung einer Suppenkur 1. Was sind deine Ziele? 2. Welche Art von Suppenkur möchtest du machen? 3. Wie lange willst du die Suppenkur durchführen? 4. Welche Zutaten sind erlaubt? 5. Wie bereitest du die Suppen zu? 6. Was trinkst du während der Suppenkur? 7. Was isst du nach der Suppenkur? 8. […]
Aus dem Hobby wird eine Mission: Verein für Konservendeckel-Sammler gegründet Mit einem Paukenschlag erschütterte die Gründung des Vereins „Die Deckeljäger“ die Sammlerwelt. Was zunächst als harmloses Hobby begann, entwickelte sich in kürzester Zeit zu einer leidenschaftlichen Mission mit weitreichenden Zielen. Angefangen hat alles mit einem Traum: Der Gründerin Anna Meier, selbst begeisterte Sammlerin von Konservendeckeln, […]
Geschirrspüler vs. Handspülen: Was ist besser für die Umwelt? Die Frage, ob der Geschirrspüler oder das Handspülen umweltfreundlicher ist, lässt sich nicht pauschal beantworten. Es hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie z. B. der Anzahl der Personen im Haushalt, der Art des Geschirrspülers und dem individuellen Spülverhalten. Vorteile des Geschirrspülers: Nachteile des Geschirrspülers: Vorteile des […]
Keine Zeit zum Kochen nach der Arbeit? Hektik, Termine, Zeitmangel – kennen wir alle! Mit cleveren Tricks und einfachen Rezepten lässt sich aber auch mit wenig Zeit ein leckeres und gesundes Gericht auf den Tisch zaubern. Tipp 1: Vorausdenken und vorbereiten Tipp 2: Einfache Rezepte wählen Es gibt viele leckere Gerichte, die sich in wenigen […]
Warum man offenes Feuer, heißes Öl und Fett am Herd niemals mit Wasser löschen sollte: Wasser und Öl vermischen sich nicht. Wenn man Wasser in brennendes Öl oder Fett gießt, sinkt das Wasser nach unten und verdampft schlagartig. Der dabei entstehende Wasserdampf dehnt sich explosionsartig aus und reißt das brennende Öl mit sich nach oben. […]
Flohsamen: Das schleimbildende Naturprodukt Flohsamen sind die Samen der Flohsamenpflanze (Plantago psyllium). Sie sind ein beliebtes Naturprodukt, das unter anderem für seine schleimbildenden Eigenschaften bekannt ist. Herkunft und Anbau Flohsamen werden in Indien, Pakistan und Südostasien angebaut. Sie sind einjährige Pflanzen, die etwa 30 bis 60 Zentimeter hoch werden. Die Samen sind oval und etwa […]
Speisen auf den Schiffen von Kolumbus bei der Entdeckung Amerikas Die Speisevorräte auf den Schiffen von Christoph Kolumbus während seiner Reisen nach Amerika waren stark von den damaligen europäischen Vorlieben und der Haltbarkeit der Lebensmittel geprägt. Hauptnahrungsmittel: Zusätzliche Lebensmittel: Zubereitung: Die Speisen wurden auf offenem Feuer in einfachen Kochtöpfen zubereitet. Das Essen war meist einfach […]
Der Suppenkasper ist eine fiktive Figur aus dem Kinderbuch „Der Struwwelpeter“ von Heinrich Hoffmann, das erstmals 1845 veröffentlicht wurde. Die Geschichte: Der Suppenkasper, ein dicker Junge, der anfangs gerne Suppe isst, weigert sich eines Tages, seine Suppe zu essen. Trotz der Ermahnungen seiner Mutter und der Warnungen vor den Folgen seines Handelns, bleibt er stur […]
Ernährung in einsamen Eislandschaften: Herausforderungen und Lösungen Einsame Eislandschaften wie Nordskandinavien, Antarktis und Forschungsstationen stellen besondere Herausforderungen an die Ernährung. Die Entfernung zu besiedelten Gebieten, extreme Temperaturen und die begrenzte Verfügbarkeit von frischen Lebensmitteln erfordern eine sorgfältige Planung und Anpassung der Ernährung. Herausforderungen: Lösungen: Spezielle Ernährungskonzepte: Fazit: Die Ernährung in einsamen Eislandschaften erfordert eine sorgfältige […]
Lebensmittel einkochen: Anleitung und Vorteile Einkochen ist eine Methode, Lebensmittel durch Erhitzen in Gläsern haltbar zu machen. Die Hitze tötet Mikroorganismen ab und verhindert so den Verderb. Anleitung: Vorteile: Tipps: Einkochen ist eine einfache und effektive Methode, um Lebensmittel haltbar zu machen. Es bietet viele Vorteile und ist eine gute Möglichkeit, sich selbst mit frischem […]
Während dem Essen lesen: Eine seltsame Gewohnheit mit einigen Vor- und Nachteilen Ob Zeitung, Verträge oder Bedienungsanleitungen – die Gewohnheit, während des Essens zu lesen, ist nicht jedem geheuer. Doch was steckt hinter dieser Angewohnheit und welche Auswirkungen hat sie auf unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden? Vorteile: Nachteile: Fazit: Ob die Gewohnheit, während des Essens […]
Kochen während der Schwangerschaft: Tipps und Tricks für eine gesunde und sichere Ernährung Kochen während der Schwangerschaft kann eine gesunde und genussvolle Erfahrung sein. Es ist jedoch wichtig, einige Vorsichtsmaßnahmen zu beachten, um die Gesundheit von Mutter und Kind zu gewährleisten. Allgemeine Tipps: Empfehlenswerte Lebensmittel: Zu vermeidende Lebensmittel: Weitere Informationen: Fazit: Mit etwas Planung und […]
Kochen kann sowohl mit Leidenschaft als auch mit Freunden eine lohnende und genussvolle Erfahrung sein. Die Wahl hängt von deinen persönlichen Vorlieben und der jeweiligen Situation ab: Kochen mit Leidenschaft: Kochen mit Freunden: Kombinieren von Leidenschaft und Gemeinschaft: Es ist auch möglich, beides zu kombinieren! Lade Freunde ein, um gemeinsam ein neues Rezept auszuprobieren, an […]