μαγείρεμα, ψήσιμο, ψήσιμο στη σχάρα
Der Ararat, mit seinen 5.137 Metern der höchste Berg der Türkei, ist nicht nur ein beeindruckendes Naturwunder, sondern auch ein Ort, der von zahlreichen Mythen und Geschichten umrankt ist. Ein Berg mit biblischer Bedeutung Die wohl bekannteste Geschichte, die mit dem Ararat verbunden ist, findet sich in der Bibel. Laut der Genesis strandete Noahs Arche […]
Der Kaukasus ist ein Gebirgssystem von herausragender geologischer und geografischer Bedeutung. Er erstreckt sich über rund 1.100 Kilometer von Westnordwest nach Ostsüdost zwischen dem Schwarzen Meer und dem Kaspischen Meer. Seine beeindruckende Landschaft, die Vielfalt der Ökosysteme und die komplexe geologische Geschichte machen ihn zu einer der faszinierendsten Regionen der Welt. Der Kaukasus teilt sich […]
Das Grenzgebirge zwischen der Türkei und Armenien ist ein Teil des größeren Armenischen Hochlands, einem komplexen Gebirgssystem, das sich über Teile der Türkei, Armeniens, Aserbaidschans, Georgiens und Irans erstreckt. Dieses Gebiet ist geprägt von einer langen und komplexen geologischen Geschichte, die zu einer vielfältigen Landschaft mit hohen Bergen, tiefen Schluchten und fruchtbaren Tälern geführt hat. […]
Marlenka Kuchen ist ein tschechischer Honigkuchen, der aus mehreren dünnen Schichten Teig besteht, die mit einer Karamellcreme und Walnüssen gefüllt sind. Er ist nach einer altarmenischen Familienrezeptur hergestellt und wird in der Stadt Frýdek-Místek in Tschechien hergestellt. Der Kuchen wird in einer speziellen Form hergestellt, die es ermöglicht, die dünnen Teigschichten gleichmäßig zu backen. Der […]
Südost-europäische Spezialitäten: Im Südosten Europas, bis hin nach Armenien, finden Sie eine vielfältige und leckere Gemüseküche. Paprika, Aubergine und Tomate bilden die Basis für zahlreiche Gerichte, die durch ihre frischen Aromen und die Verwendung von Gewürzen wie Paprika, Kreuzkümmel und Koriander überzeugen. Einige Beispiele: Zubereitung: Die Zubereitung der Gerichte ist meist einfach und unkompliziert. Die […]
Armenien, ein Land mit einer reichen Geschichte und einer tiefen Verwurzelung im christlichen Glauben, wird oft als „Wiege des Christentums“ bezeichnet. Dieser Titel ist nicht zufällig gewählt, denn Armenien war das erste Land der Welt, das das Christentum als Staatsreligion annahm. Die Anfänge des Christentums in Armenien Die Bedeutung Armeniens für das Christentum Bedeutende Stätten […]