μαγείρεμα, ψήσιμο, ψήσιμο στη σχάρα
Der Walzer „An der Weissen Elster“ ist ein Walzer des internationalen Ensemble „roskiewicz orchestra“. Er wurde 2021 veröffentlicht und ist auf dem Album „Karpatenfolklore“ enthalten. Der Walzer ist im traditionellen Walzer-Stil geschrieben und hat eine 3/4-Taktart. Er ist in Dur-Tonart und hat einen feierlichen und festlichen Charakter. Der Titel des Walzer bezieht sich auf den Fluss […]
Gastronomische Versorgung bei Festbällen um 1800 Oberschicht: Festbälle der Oberschicht waren opulente Veranstaltungen, bei denen die Gäste mit exquisiten Speisen und Getränken verwöhnt wurden. Die Menüs waren mehrgängig und bestanden aus edlen Zutaten wie Wild, Hummer, Austern und Trüffeln. Serviert wurde in aufwändiger Weise auf feinem Porzellan und mit kostbarem Tafelsilber. Zu den Getränken gehörten […]