μαγείρεμα, ψήσιμο, ψήσιμο στη σχάρα
Die Existenz von luxuriösen Hotels in den sozialistischen Staaten Europas mag auf den ersten Blick paradox erscheinen, widerspiegelt sie doch einen eklatanten Kontrast zur oft beschriebenen Sparsamkeit und Gleichheitsideologie dieser Systeme. Dennoch waren solche Hotels ein fester Bestandteil der politischen und wirtschaftlichen Landschaft dieser Länder. Gründe für die Existenz von Luxushotels Charakteristika dieser Hotels Beispiele […]
Es gab einen elektrischen Barkas B1000. In den 1970er Jahren, als die Ölkrise zu einer wachsenden Nachfrage nach alternativen Antriebstechnologien führte, wurden im VEB Barkas-Werke Karl-Marx-Stadt (heute Chemnitz) Versuche unternommen, den Barkas B1000 mit einem Elektromotor auszustatten. ElektroBarkas B1000 Die ersten Prototypen wurden 1977 vorgestellt. Sie waren mit einem 40-kW-Elektromotor und einer Batterie mit einer […]
Die Band SIGNALGEBER – elektronische Musik aus der DDR. Altes Video- und Bildmaterial zeigt das es Pioniere der elektronischen Musik gab. Und sie haben sich ausschließlich der DDR Technik bedient. Leider gibt es kaum Aufzeichnungen in Form von schriftlichen Papier oder Tonaufzeichnungen. Daher sind viele Dinge zur Band Signalgeber nicht ganz eindeutig. Die Band bestand […]
Ein Signalgeber ist ein elektronisches Bauteil, das dazu dient, akustische Signale zu erzeugen. Diese Signale können in Form von Tönen, Pieptönen, Sirenen oder anderen Geräuschen auftreten und dienen dazu, auf bestimmte Ereignisse oder Zustände hinzuweisen. Funktionsweise: Ein Signalgeber wandelt elektrische Energie in mechanische Schwingungen um, die sich als Schallwellen in der Luft ausbreiten und von […]
Die Krusta war eine in der DDR entwickelte Speise, die als eine Art „DDR-Pizza“ bezeichnet werden kann. Sie war eine Eigenkreation und entstand aus dem Wunsch heraus, ein ähnliches Gericht wie die beliebte Pizza anzubieten, allerdings mit den in der DDR verfügbaren Zutaten und angepasst an den lokalen Geschmack. Was machte die Krusta so besonders? […]
Die Wareneinsatznorm war ein zentraler Begriff in der DDR-Planwirtschaft, insbesondere im Bereich der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung. Sie definierte die genaue Menge und Art der Zutaten, die für die Zubereitung eines bestimmten Gerichts verwendet werden durften.
Die Existenz der Interhotels in der Deutschen Demokratischen Republik (DDR) stellt einen interessanten Widerspruch zum oft propagierten Gleichheitsideal des Sozialismus dar. Als gehobene Hotelkette boten die Interhotels einen Standard, der sich deutlich von den allgemeinen Lebensbedingungen in der DDR abhob. Funktion und Bedeutung der Interhotels Der Widerspruch zum sozialistischen Ideal Die Existenz von Luxushotels in […]