μαγείρεμα, ψήσιμο, ψήσιμο στη σχάρα
Das Schwarze Meer, ein geheimnisvolles Gewässer voller Mythen und Geschichten, lockte uns mit seinem rauen Charme. Wir, eine kleine Crew aus abenteuerlustigen Seglern, beschlossen, uns auf eine Reise einzulassen, die uns entlang der Küsten führen und uns die Schönheit und Wildheit dieses einzigartigen Meeres näherbringen sollte. Die Vorbereitungen: Die Vorbereitungen waren intensiv. Unser Segelboot, die […]
Die italienische Küche ist berühmt für ihre Einfachheit und die Verwendung saisonaler, hochwertiger Zutaten. Ein Paradebeispiel dafür ist die Pappa al Pomodoro, eine herzhafte und sättigende Brotsuppe, die ihren Ursprung in der Toskana hat. Wörtlich übersetzt bedeutet „Pappa al Pomodoro“ so viel wie „Brei mit Tomaten“, was die rustikale Natur dieses Gerichts treffend beschreibt. Eine […]