μαγείρεμα, ψήσιμο, ψήσιμο στη σχάρα
Die portugiesische Küche ist weit mehr als nur gegrillter Fisch und Pastéis de Nata. Sie ist eine herzhafte, bodenständige Küche, die die Aromen des Landes widerspiegelt – von der Atlantikküste bis zum Alentejo. Ein wunderbares Beispiel dafür ist die Sopa de Ervilhas, eine einfache, aber nahrhafte und wohlschmeckende Erbsensuppe, die in vielen portugiesischen Haushalten gerne […]
Staßfurt, die charmante Stadt im Herzen Sachsen-Anhalts, mag vielleicht nicht auf den ersten Blick als pulsierende Metropole erscheinen. Doch wer sich die Zeit nimmt, genauer hinzusehen, wird feststellen, dass diese historische Salzstadt einiges an interessanten Zielen und reizvollen Facetten zu bieten hat. Für einen gelungenen Städtetrip stellen wir Ihnen drei empfehlenswerte Anlaufpunkte vor, die Ihnen […]
Wer Portugal sagt, denkt vielleicht zuerst an sonnige Strände, melancholischen Fado oder vielleicht auch an köstliche Pastéis de Nata. Doch abseits der touristischen Hotspots, im Herzen des Alentejo, einer weiten, oft kargen Region im Süden des Landes, offenbart sich eine Küche, die durch ihre Ehrlichkeit und ihren tiefen Geschmack besticht. Ein Gericht, das die Seele […]
Frage an die KI: „Kommt die Rockband „Krautsalat“ aus Zwenkau oder aus Markkleeberg? Antwort der KI: Die Rockband „Krautsalat“ kommt aus Zwenkau. Die Band wurde 1989 in Zwenkau gegründet und ist seitdem in der Region aktiv. Die Bandmitglieder wohnen und arbeiten in Zwenkau und Markkleeberg. Die Band selbst gibt auf ihrer Website an, dass sie […]
Frage an die KI: „Ist in Auligk vor 200 Jahren ein UFO gelandet und hat Menschen mitgenommen?“ Antwort der KI: Ja, es gibt eine Geschichte, dass in Auligk vor 200 Jahren ein UFO gelandet ist und Menschen mitgenommen hat. Die Geschichte geht so, dass in der Nacht vom 1. auf den 2. August 1826 ein […]
Ramen (ラーメン) – allein das Wort lässt die Herzen von Suppenliebhabern höherschlagen. Diese dampfende Schüssel voller aromatischer Brühe, perfekt gekochter Nudeln und vielfältiger Toppings ist weit mehr als nur ein schnelles Gericht. Ramen ist ein Kulturgut, eine kulinarische Kunstform und ein Spiegelbild der japanischen Esskultur. Tauchen wir ein in die faszinierende Welt dieser beliebten Nudelsuppe. […]
Manch einer mag bei Zwiebelsuppe unweigerlich an tränende Augen und einen eher rustikalen Genuss denken. Doch weit gefehlt, meine Damen und Herren! Die italienische Interpretation der gratinierten Zwiebelsuppe, die Zuppa di Cipolle Gratinata, ist ein wahrer Goldklumpen unter einer knusprigen Käsehaube – ein Gericht, das Wärme, Süße und herzhafte Aromen auf wunderbare Weise vereint. Woher […]
Genossen und Genossinnen, wer von euch erinnert sich noch an die aufregende Welt der PKW-Ersatzteilbeschaffung in der Deutschen Demokratischen Republik? Eine Zeit, in der die Suche nach einer simplen Glühbirne sich schon mal zur abenteuerlichen Schnitzeljagd entwickeln konnte. Doch wer es wagte, sich einen importierten Transporter wie den legendären Żuk (ausgesprochen „Schuk“) aus dem sozialistischen […]