μαγείρεμα, ψήσιμο, ψήσιμο στη σχάρα
Finnische Lachssuppe (Lohikeitto) Zutaten 500 g Lachsfilet 400 g Kartoffeln 3 Lauch 3 Möhren 1,2 Liter Fischbrühe 200 ml Sahne 1 Bund Dill 1 Zitrone Zubereitung 1. Lachsfilet vorbereiten Das Lachsfilet in mundgerechte Stücke schneiden. 2. Kartoffeln, Lauch und Möhren vorbereiten Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Den Lauch in dünne Ringe schneiden. Die […]
Die Ozeane unserer Erde sind die Heimat der größten Säugetiere, die jemals existierten: der Wale. Diese majestätischen Geschöpfe durchstreifen die Weltmeere auf der Suche nach Nahrung, zur Fortpflanzung und zur Aufzucht ihrer Jungen. Dabei beanspruchen sie riesige Gebiete, die als ihre Reviere dienen. Die Vielfalt der Walreviere Die Reviere der Wale sind so vielfältig wie […]
Der Begriff „Rubensfrau“ bezeichnet im allgemeinen Sprachgebrauch eine Frau mit üppiger Figur, die an die Darstellung von Frauen in den Gemälden des flämischen Barockmalers Peter Paul Rubens (1577-1640) erinnert. Rubens‘ Werke sind bekannt für ihre Darstellung von sinnlichen, vollbusigen Frauen mit runden Formen und weichen Gesichtszügen. Diese Darstellung von Weiblichkeit stand im Kontrast zu den […]
Wer hat sich eigentlich im Mittelalter um die Gesundheit der Adligen gekümmert? Im Mittelalter gab es verschiedene Personen, die sich um die Gesundheit des Königs, der Fürsten und der Burgherren kümmerten: Leibarzt: Der Leibarzt war der wichtigste Ansprechpartner für die Gesundheit des Königs oder Fürsten. Er war in der Regel ein studierter Mediziner, der über […]
Wenn die sanften Gewürzaromen Indiens Ihre Küche erfüllen sollen, dann ist Dal Shorba genau das Richtige. Diese köstliche Linsensuppe ist mehr als nur eine einfache Mahlzeit; sie ist ein Stück indische Esskultur, tief verwurzelt in Tradition und Vielfalt. Begleiten Sie uns auf eine geschmackvolle Reise und entdecken Sie die Geheimnisse dieser wärmenden Köstlichkeit. Ein Blick […]