μαγείρεμα, ψήσιμο, ψήσιμο στη σχάρα
Neben den klassischen fünf französischen Grundsaucen und den regionalen Spezialitäten gibt es eine unendliche Vielfalt an weiteren besonderen Saucen, die die kulinarische Welt bereichern. Jede dieser Saucen hat ihre eigene…
Die Ketwurst war nicht nur ein Produkt der Not, sondern auch ein Ausdruck von Kreativität und Anpassungsfähigkeit. In einer Zeit, in der viele Lebensmittel knapp waren, wurde aus einfachen Zutaten…
Die Stille Sibylle ist ein in Vergessenheit geratenes Gericht was der mitteldeutschen Hausmannskost zugeordnet wird. Es ist ein einfaches und schnelles Zwischengericht.