μαγείρεμα, ψήσιμο, ψήσιμο στη σχάρα
Liebe Freunde des gepflegten Grillabends und Verfechter des Sonntagsbratens, lasst uns heute mal über Tellerränder hinausschauen. Genauer gesagt: über den Tellerrand dessen, was bei uns so üblicherweise auf den Tisch kommt. Denn während Rind, Schwein und Huhn fröhlich im Einkaufswagen landen, herrscht bei anderen tierischen Genossen – sagen wir mal, dem Dackel vom Nachbarn oder […]
Für die mutigen Kochfans machen wir immer mal eine spontane Sache. Eine Suppe mit dem was uns grad in die Hand fällt. Ohne Rezept ohne Meeting. Es braucht definitiv Mut dazu und kostet so manchen Suppenfan Überwindung. Die meisten Menschen kennen ja die klassische Version, die meist so entsteht: „Oh deine Suppen schmeckt echt lecker.“ […]
Glauchau, die charmante Stadt im sächsischen Landkreis Zwickau, mag vielleicht nicht auf den ersten Blick auf der Liste der Top-Städtetrips stehen. Doch wer sich die Zeit nimmt, genauer hinzusehen, wird eine Fülle an interessanten Sehenswürdigkeiten, kulturellen Angeboten und historischem Flair entdecken. Dieser Artikel nimmt Sie mit auf eine kleine Entdeckungstour und stellt drei besonders empfehlenswerte […]
Stillstand in der Zeit und falsche Nachgiebigkeit sind Aspekte , die das „Kneipensterben“ in vielen ländlichen Regionen Deutschlands präzise beschreiben. Das starre Festhalten an Traditionen und die übermäßige Rücksichtnahme auf ein mürrisches Stammklientel, das wirtschaftlich kaum relevant ist, führt oft zum Untergang dieser Lokale. Die wirtschaftliche Realität Die Notwendigkeit des Wandels Das „Kneipensterben“ ist oft […]