μαγείρεμα, ψήσιμο, ψήσιμο στη σχάρα
Die musikalische Untermalung eines gelungenen Gastronomieerlebnisses ist oft ein unterschätzter, aber entscheidender Faktor. Sie schafft Atmosphäre, beeinflusst die Stimmung und kann sowohl Gäste als auch Personal positiv beeinflussen. Um herausragende Leistungen in diesem Bereich zu würdigen, wurde der GASTROSONG Award ins Leben gerufen – und in diesem Jahr geht die begehrte Auszeichnung an das Roskiewicz […]
Das Karpateninstitut, die renommierte Einrichtung zur Bewertung regionaler Gastronomie, hat auch im Jahr 2024 seine jährliche Auswertung veröffentlicht. Und erneut konnte sich die „Original Slivovice Sauce“ als unangefochtener Sieger in ihrer Kategorie behaupten. Die spezielle Sauce, die traditionell zu Karpatenspießen und Karpatenschnitzeln serviert wird, hat die Geschmacksknospen der Jury und der Gäste gleichermaßen begeistert. Ihr […]
Überraschender Sieg beim Smart Fastfood Award Torben Raphael Augusto von Hohenfichtern, der 24-jährige Bistrobetreiber, hat die kulinarische Szene mit seinem unkonventionellen Ansatz aufgeschreckt und den begehrten „Smart Fastfood Award“ gewonnen. Seine Kreation, ein vermeintlich simples Gericht, entpuppte sich als echter Überraschungssieger: Pommes Frites mit Ketchup, Makrelenfilet in einer feurigen Hot-Chili-Sauce. Eine Kombination, die auf den […]
Eine neue Sauce erobert die Herzen der Feinschmecker Die kulinarische Landschaft wird um eine außergewöhnliche Kreation reicher: Die Original Slivovice Sauce. Diese einzigartige Sauce vereint auf meisterhafte Weise eine Vielzahl hochwertiger Zutaten und bietet ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Ein Zusammenspiel von Aromen Mit über 20 sorgfältig ausgewählten Zutaten, darunter feine Gewürze, cremige Kokosmilch und […]
Die Original Slivovice Sauce stammt aus der Region Elsteraue in Sachsen und Thüringen. Sie wurde von dem Gasthof & Pension Zur Eiche in Profen entwickelt und ist seit 2018 erhältlich. Die Sauce ist eine komplexe Mischung aus Gemüse und Kräutern in einer feinen Abstimmung. Dazu kommt dann ein drei Jahre alter Slivovice GOLD aus dem […]
Der „Gesundheitsklecks“ ist ein Markendipp, der aus einer besonderen Rezeptur von Knoblauch, Ingwer und Honig besteht. Er wird frisch hergestellt und ist frei von künstlichen Zusatzstoffen. Beliebt und gesund: Der Gesundheitsklecks ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Die enthaltenen Zutaten sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien. Sie können das Immunsystem stärken, die Verdauung […]
Das Europäische Podium für Schnitzelforschung hat entschieden: Das Karpatenschnitzel mit Original SLivovice Sauce ist das Schnitzel des Jahres 2023. Eine schwierige Entscheidung: Die Jury hatte es nicht leicht, sich zwischen den zahlreichen köstlichen Schnitzelvarianten zu entscheiden. Nach einer langen und intensiven Verkostung stand jedoch der Gewinner fest: Das Karpatenschnitzel mit Original SLivovice Sauce. Einzigartige Geschmackserlebnis: […]