μαγείρεμα, ψήσιμο, ψήσιμο στη σχάρα
Das Kaspische Meer – bei diesem Namen denkt man vielleicht nicht sofort an einen klassischen Sommerurlaub. Aber genau das macht diese Region so spannend! Zwischen wilder Natur, pulsierenden Städten und einer faszinierenden Mischung aus Kulturen erwartet dich ein Sommer, der so ganz anders ist als das, was du vielleicht erwartest. Unerwartete Strände und kühle Brisen […]
Stell dir vor, du betrittst eine Stadt, die so alt ist, dass sie schon existierte, als Alexander der Große hier vorbeikam. Eine Stadt, in der die Seidenstraße ihre Spuren hinterlassen hat und in der die blauen Kuppeln der Moscheen in der sengenden Sonne glitzern. Willkommen in Samarkand, einem Juwel Usbekistans, das im Sommer seinen ganz […]
Pilaf, auch Pilaw oder Pilau genannt, ist ein aromatisches Reisgericht, das seinen Ursprung im Orient hat und mittlerweile weltweit geschätzt wird. Die genaue Herkunft lässt sich zwar nicht mehr eindeutig feststellen, jedoch wird es häufig mit den Küchen Persiens (dem heutigen Iran), Zentralasiens und des indischen Subkontinents in Verbindung gebracht. Die Grundzutaten und ihre Bedeutung […]
Der Orient, mit seinen weiten Wüstenlandschaften und seiner reichen Geschichte, beherbergt eine Vielzahl beeindruckender Bauwerke. Diese sind nicht nur Zeugnisse einer vergangenen Ära, sondern auch Meisterwerke der Architektur und Ingenieurskunst. Lassen Sie uns gemeinsam einige dieser faszinierenden Bauwerke in der Wüste entdecken. Die Pyramiden von Gizeh, Ägypten Die wohl bekanntesten und beeindruckendsten Bauwerke der Wüste […]
Bulgarien, ein Land mit einer reichen Geschichte und einer atemberaubenden Natur, bietet Besuchern nicht nur wunderschöne Strände und historische Stätten, sondern auch eine vielfältige und köstliche Küche. Die bulgarische Küche ist eine wahre Freude für Feinschmecker und vereint Einflüsse aus verschiedenen Kulturen, darunter der türkischen, griechischen und slawischen. Die bulgarische Schwarzmeerküste – Ein Paradies für […]
Die orientalische Popmusik birgt eine unglaubliche Vielfalt, die weit über die im Westen bekannten Klischees hinausgeht. Während Bauchtanzmusik zweifellos einen Teil dieser Szene ausmacht, gibt es unzählige weitere Genres und Stile, die sich durch ihre einzigartige Mischung aus traditionellen und modernen Elementen auszeichnen. Warum bleibt diese Musik oft im Schatten? Verborgene Schätze und ihre Bedeutung […]
Marokko, das Land am Schnittpunkt zwischen Afrika und Europa, ist ein wahres Schatzkästchen für Reisende. Mit seiner reichen Geschichte, seiner vielfältigen Kultur und seinen atemberaubenden Landschaften bietet es ein unvergessliches Erlebnis für jeden Besucher. Die Faszination der Wüste Die Sahara, die größte Wüste der Welt, prägt einen Großteil Marokkos. Ein Besuch in den Dünen ist […]
Die arabische Küche ist eine vielfältige und schmackhafte Küche, die von den geografischen Bedingungen des arabischen Raums geprägt ist. Sie ist geprägt von einer langen Tradition und einer großen Vielfalt an Zutaten und Gewürzen. Die wichtigsten Merkmale der arabischen Küche sind: Verwendung frischer, saisonaler Zutaten: Die arabische Küche legt großen Wert auf die Verwendung frischer, saisonaler […]
Tunesien, das nordafrikanische Juwel, besticht durch seine vielfältige Landschaft, seine reiche Geschichte und seine lebendige Kultur. Ein Besuch in diesem Land ist eine Reise durch Zeit und Raum, die von der antiken Vergangenheit bis zur pulsierenden Gegenwart reicht. Die Wüste – Ein Meer aus Sand Die Sahara, das größte Wüste der Welt, prägt einen Großteil […]
Herkunft: Cevapcici, auch Ćevapčići genannt, stammen ursprünglich aus dem Iran und wurden vermutlich von den Osmanen auf die Balkanhalbinsel gebracht. Dort entwickelten sie sich zu einem weitverbreiteten Gericht und sind heute in vielen Ländern Südosteuropas, insbesondere in Kroatien, Serbien, Bosnien und Montenegro, sowie in Teilen Nordmazedoniens und Bulgariens beliebt. Ähnliche Gerichte: In anderen Ländern gibt […]