μαγείρεμα, ψήσιμο, ψήσιμο στη σχάρα
El año 2008 fue testigo del lanzamiento de una de las canciones más enigmáticas y cautivadoras de la banda de electropop positron: „Freak inside“. A primera vista, la canción puede parecer un tema de baile, pero al escucharla con atención, se revela como algo mucho más complejo. Con un ritmo enérgico pero sin ser un […]
Angeln und Yoga: Eine unerwartete Verbindung Der Vergleich des Angelns mit Yoga als „Yoga für Männer“ birgt eine überraschende Tiefe, die weit über die oberflächliche Ironie hinausgeht. Beide Aktivitäten teilen eine Reihe von Gemeinsamkeiten, die sowohl physischer als auch mentaler Natur sind. Die Ruhe in der Bewegung Die Herausforderung der Geduld Die körperliche Dimension Die […]
Από την πρώτη τους εμφάνιση το 2005, οι positron δεν ήταν ποτέ μια συνηθισμένη μπάντα. Ενώ άλλοι πειραματίζονταν με την electropop στα όρια του underground, το δίδυμο αυτό είχε από νωρίς ένα σαφές όραμα: να ενώσει τον ωμό, ηλεκτρονικό ήχο με τη δύναμη και τη μελωδικότητα της pop μουσικής. Αυτή η προσέγγιση, που σήμερα ορίζεται […]
Der Satz „Der ganze Spaß hat viel Arbeit gemacht. Aber die ganze Arbeit hat Spaß gemacht“ ist ein Meisterwerk der sprachlichen Ambivalenz. Er lädt uns ein, über die komplexe Beziehung zwischen Anstrengung und Freude nachzudenken und zeigt uns, wie Sprache genutzt werden kann, um widersprüchliche Empfindungen auszudrücken. Die psychologische Dimension Dieser Satz spiegelt eine tief […]
Der Sommer ist die perfekte Zeit für leichte und erfrischende Gerichte. Salate sind da natürlich die ideale Wahl. Mit Fisch, Geflügel oder Käse als Proteinquelle und knackigem Gemüse und Obst sind sie nicht nur lecker, sondern auch gesund und sättigend. Salatideen: Brotvariationen: Tipp: Viel Spaß beim Ausprobieren!
Tief im Herzen des Libanons, verborgen in den Ausläufern des Mount Lebanon, liegt ein Naturwunder, das die Besucher in seinen Bann zieht: die Baatara-Schlucht. Auch bekannt als die „Höhle der drei Brücken“, ist diese spektakuläre Schlucht ein Ort von atemberaubender Schönheit und geologischer Faszination. Mit einer Tiefe von bis zu 250 Metern und einer Breite […]
Die Bücher von Ottokar Domma sind zweifellos ein faszinierendes Phänomen der Kinderliteratur. Ihre Fähigkeit, sowohl Kinder als auch Erwachsene anzusprechen und zu unterhalten, liegt in ihrer meisterhaften Konstruktion und der Vielschichtigkeit ihrer Botschaften begründet. Eine Reise durch die Zeit: Die Ottokar-Bücher sind nicht nur ein Spiegelbild der DDR-Gesellschaft, sondern auch ein Zeitdokument, das uns einen […]
Die Ledercouch hat eine lange und faszinierende Geschichte, die eng mit gesellschaftlichen Veränderungen und technologischen Fortschritten verknüpft ist. Von ihren Anfängen als luxuriöses Statussymbol bis hin zum heutigen Allrounder im Wohnzimmer hat sie sich stetig weiterentwickelt. Die Anfänge: Leder als Zeichen von Reichtum und Macht Das 20. Jahrhundert: Demokratisierung und Modernisierung Die Ledercouch heute: Vielfältig […]
In der idyllischen Kleinstadt am Seeufer versammelten sich Trixi und ihre Freundinnen, um ein lang ersehntes Angelwochenende zu verbringen. Sie hatten sich schon lange nicht mehr gesehen und waren voller Vorfreude auf die gemeinsame Zeit. Am ersten Abend, nachdem sie ihre Zelte aufgeschlagen und ihre Angelruten vorbereitet hatten, versammelten sie sich am Lagerfeuer, um sich […]
Hier eine Variante für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren. Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren Zutaten 500 g Rinderhackfleisch 250 g Schweinehackfleisch 1 Zwiebel 1 Ei 1 EL Paniermehl 1 TL Salz 1/2 TL Pfeffer 1/2 TL Paprikapulver 1/4 TL Muskatnuss 500 g Kartoffeln 100 ml Milch 50 g Butter 1 TL Salz Preiselbeeren nach Geschmack Zubereitung […]
Herkunft: Bifteki sind Hackfleischfladen, die in der griechischen Küche weit verbreitet sind. Sie werden traditionell aus Hackfleisch vom Rind, manchmal auch vom Lamm oder Schwein, hergestellt und mit Gewürzen wie Oregano, Minze, Knoblauch und Zwiebeln gewürzt. Die genaue Herkunft von Bifteki ist unklar, aber es wird vermutet, dass sie von den antiken Griechen stammen. Bifteki […]
In unserer Reihe „Gourmet Interview“ stellen wir Künstler und Kreative vor und lassen uns Fragen zum Thema Genuss und Gaumenfreude beantworten. KULTUR: „Barcoustics“ Livemusik und gute Laune im Sommer 2024 Barcoustics, ein Showact für jeden Anlaß. Jörg Hecker, der Kopf hinder dem Showact Barcoustics, gehört zu den viel beschäftigten Musikern. Von seiner Wahlheimat Braunschweig ist […]
Die Existenz von luxuriösen Hotels in den sozialistischen Staaten Europas mag auf den ersten Blick paradox erscheinen, widerspiegelt sie doch einen eklatanten Kontrast zur oft beschriebenen Sparsamkeit und Gleichheitsideologie dieser Systeme. Dennoch waren solche Hotels ein fester Bestandteil der politischen und wirtschaftlichen Landschaft dieser Länder. Gründe für die Existenz von Luxushotels Charakteristika dieser Hotels Beispiele […]
„After-Work-Party: Wer zu Hause niemanden hat oder sich sowieso langweilt…“ – Diese Aussage trifft den Nagel zwar nicht ganz auf den Kopf, aber sie birgt einen Funken Wahrheit. Lasst uns diese Aussage einmal genauer unter die Lupe nehmen und gemeinsam schmunzeln. Warum nicht jeder eine After-Work-Party braucht Warum eine After-Work-Party dennoch eine tolle Sache sein […]
Hier eine Variante für einen klassischen Mutzbraten. Zutaten 2 kg Schweinekamm oder -schulter 2 EL Salz 1 EL Pfeffer 1 EL Majoran 1 EL Paprikapulver 1 EL Senf 1 Flasche Bier 1 Bund Petersilie Zubereitung Den Schweinekamm oder -schulter parieren, also von Sehnen und Fett befreien. Das Fleisch mit Salz, Pfeffer, Majoran, Paprikapulver und Senf […]
Die Welt dreht sich, und mit ihr die Konzepte, die einst als unumstößlich galten. Was früher undenkbar schien, wird heute zur cleveren Überlebensstrategie. Man erinnere sich an das Klischee des Künstlers im Atelier: so erhaben, so in seiner Kunst versunken, dass er für eine simple Tasse Kaffee lieber ins nächstgelegene Café ging, statt sich selbst die Mühe des Kochens zu machen. Ein Bild von kreativer Abgeschiedenheit und intellektueller Distanz. Doch diese Zeiten ändern sich rasant.
Die veränderte Realität zwingt viele Bereiche, ihre Geschäftsmodelle neu zu denken. Und so beobachten wir einen faszinierenden Trend: Der Künstler wird selbst zum Gastronom.