μαγείρεμα, ψήσιμο, ψήσιμο στη σχάρα
Die Gobi ist eine der größten Wüsten der Welt und erstreckt sich über weite Teile von Zentralasien, vor allem in der Mongolei und der Volksrepublik China. Sie ist bekannt für ihre karge Schönheit, ihre extremen Temperaturen und ihre einzigartige Tier- und Pflanzenwelt. Geographie und Klima Die Gobi ist keine einheitliche Sandwüste, sondern besteht aus einer […]
Für all jene, die dem Ruf der Spontanität folgen und sich nach einem Ausflug ins Grüne sehnen, offenbart der Wildpark Mehlmeisel im Herzen des Fichtelgebirges ein wahres Paradies. Hier, wo die Natur noch ungezähmt ist und die Luft nach frischem Harz duftet, erwartet Besucher ein unvergessliches Erlebnis. Ein Streifzug durch die Wildnis: Mehr als nur […]
Sacsayhuamán ist eine der beeindruckendsten und bedeutendsten archäologischen Stätten der Inka-Zeit und befindet sich in der Nähe der peruanischen Stadt Cusco. Diese Festung, die sich durch ihre gewaltigen Steinblöcke und ihre einzigartige Architektur auszeichnet, ist ein Zeugnis der Ingenieurskunst und des Könnens der Inka. Was macht Sacsayhuamán so besonders? Was kann man dort sehen? Warum […]
Die Burg Rasnov: Ein Juwel der Karpaten Die Burg Rasnov, ein beeindruckendes Zeugnis mittelalterlicher Baukunst, thront stolz auf einem steilen Felsen in den Karpaten, unweit der charmanten Stadt Brașov. Ihre strategisch günstige Lage machte sie im Laufe der Jahrhunderte zu einer wichtigen Festung und bot Schutz vor zahlreichen Angriffen. Ein Blick in die Geschichte Die […]
Skandinavien – das Land der Fjorde, Polarlichter und hyggeligen Gemütlichkeit. Und was passt besser zu einem gemütlichen Abend vor dem Kamin als eine dampfende Schüssel Suppe? Die skandinavische Küche hat weit mehr zu bieten als nur Knäckebrot und eingelegten Hering. Tauchen wir ein in die Welt der nordischen Suppenvielfalt und entdecken zehn beliebte Varianten, die […]
Eine Stadt, die Herzen erobert Budapest, die Hauptstadt Ungarns, ist eine Stadt, die ihre Besucher mit einem einzigartigen Charme verzaubert. Wo die Donau die Stadt in Buda und Pest teilt, entsteht eine faszinierende Kulisse aus historischen Gebäuden, lebendigen Märkten und einer Gastfreundschaft, die ihresgleichen sucht. Eintauchen in Geschichte und Kultur Die Geschichte Budapests ist lang […]
Neue Landschaft Ronneburg: Ein ehemaliges Bergbaugebiet wird zu einem modernen Freizeitpark Die Neue Landschaft Ronneburg ist ein Landschaftspark im ostthüringischen Ronneburg, der in einem ehemaligen Uranerzbergbaugebiet der SDAG Wismut entstand. Der 124 Hektar große Park war einer der beiden Ausstellungsbereiche der Bundesgartenschau 2007. Die Neue Landschaft Ronneburg ist heute ein beliebtes Ausflugsziel für Besucher aus […]
Die Existenz der Interhotels in der Deutschen Demokratischen Republik (DDR) stellt einen interessanten Widerspruch zum oft propagierten Gleichheitsideal des Sozialismus dar. Als gehobene Hotelkette boten die Interhotels einen Standard, der sich deutlich von den allgemeinen Lebensbedingungen in der DDR abhob. Funktion und Bedeutung der Interhotels Der Widerspruch zum sozialistischen Ideal Die Existenz von Luxushotels in […]
Die Saline Bad Dürrenberg ist eine ehemalige Salzsiederei in der Stadt Bad Dürrenberg in Sachsen-Anhalt. Sie ist das älteste und größte Gradierwerk Deutschlands und ein beliebtes Ausflugsziel. Die Saline wurde im 12. Jahrhundert gegründet und war bis ins 20. Jahrhundert in Betrieb. Sie war eine der wichtigsten Salzquellen in Mitteldeutschland und versorgte die Bevölkerung mit […]
Die Miso Suppe (味噌汁 – Miso Shiro) ist aus der japanischen Küche nicht wegzudenken. Sie ist mehr als nur eine einfache Vorspeise – sie ist ein täglicher Begleiter, ein wärmender Seelentröster und ein Spiegel der japanischen Aromenwelt. Tauchen wir ein in die faszinierende Geschichte, die einfache Zubereitung und die regionalen Variationen dieser beliebten Suppe. Ursprung […]
Die Abuna Yem’ata Guh Kirche ist ein wahrhaft beeindruckendes Zeugnis der äthiopischen Kultur und Geschichte. Versteckt in den zerklüfteten Bergen der Tigray-Region, ist sie eine von vielen Felsenkirchen Äthiopiens, die für ihre einzigartige Architektur und ihre tiefe religiöse Bedeutung bekannt sind. Eingebettet in die Natur Um diese heilige Stätte zu erreichen, muss man sich auf […]
Der Fuciner See, auch bekannt als Fucinosee oder Celanosee, war einst das größte Binnengewässer Mittelitaliens. Gelegen in den Abruzzen, erstreckte er sich über eine Fläche von etwa 155 Quadratkilometern und war von majestätischen Gebirgszügen umgeben. Seine einzigartige Lage und die damit verbundenen klimatischen Bedingungen machten ihn zu einem besonderen Ökosystem. Eine bewegte Geschichte Die Geschichte […]
Korfu, die grüne Insel im Ionischen Meer, ist ein wahres Paradies für Sommerurlauber. Mit ihren malerischen Stränden, üppigen Landschaften und charmanten Dörfern zieht sie jedes Jahr Besucher aus aller Welt an. Doch was macht einen Sommerurlaub auf Korfu so besonders? Strandparadies mit türkisblauem Wasser Korfu ist berühmt für seine atemberaubenden Strände. Von feinen Sandstränden bis […]
Tunesien, das nordafrikanische Juwel, besticht durch seine vielfältige Landschaft, seine reiche Geschichte und seine lebendige Kultur. Ein Besuch in diesem Land ist eine Reise durch Zeit und Raum, die von der antiken Vergangenheit bis zur pulsierenden Gegenwart reicht. Die Wüste – Ein Meer aus Sand Die Sahara, das größte Wüste der Welt, prägt einen Großteil […]
Hoch über dem azurblauen Meer der Peloponnes thront die faszinierende Stadt Monemvasia, ein mittelalterliches Juwel, das auf einem felsigen Vorgebirge majestätisch in den Himmel ragt. Einst eine uneinnehmbare Festung und ein blühendes Handelszentrum, entführt Monemvasia Besucher in eine Zeit voller Ritter, Legenden und byzantinischer Pracht. Gegründet im 6. Jahrhundert, erlebte Monemvasia eine wechselhafte Geschichte, geprägt […]
Inmitten der atemberaubenden Landschaft Serbiens, umgeben von Bergen und dichten Wäldern, liegt das Kloster Crna Reka. Dieses spirituelle Kleinod, auch bekannt als Kloster am Schwarzen Fluss, erhebt sich seit dem 16. Jahrhundert majestätisch aus den Felsen und zieht Pilger und Naturliebhaber gleichermaßen an. Geweiht dem Heiligen Georg, strahlt die Klosterkirche in schlichtem Glanz und zeugt […]