μαγείρεμα, ψήσιμο, ψήσιμο στη σχάρα
„Für das leibliche Wohl ist bestens gesorgt“ – Das Lockmittel ohne Aussage Die häufig verwendete Formulierung „Für das leibliche Wohl ist bestens gesorgt“ ist zwar allgegenwärtig, jedoch wenig aussagekräftig und wirkt oft abgedroschen. Um das gastronomische Angebot einer Veranstaltung wirkungsvoller zu kommunizieren, sollten folgende Aspekte berücksichtigt werden: Fachliche Begriffe zur präzisen Beschreibung des kulinarischen Angebots: […]
Verehrte Leserinnen und Leser, Freunde des gepflegten Wortes und Liebhaber der literarischen Spannung, wir möchten Sie heute in Kenntnis setzen, dass hier, an dieser Stelle, in diesem erlauchten Blog, ein Artikel in Planung ist. Ja, Sie haben richtig gelesen: ein Artikel. Ein Werk, das, so hoffen wir, Ihre Gehirnwindungen in Wallung versetzen und Ihre Lachmuskeln […]
Der Kaukasus ist ein Gebirgssystem von herausragender geologischer und geografischer Bedeutung. Er erstreckt sich über rund 1.100 Kilometer von Westnordwest nach Ostsüdost zwischen dem Schwarzen Meer und dem Kaspischen Meer. Seine beeindruckende Landschaft, die Vielfalt der Ökosysteme und die komplexe geologische Geschichte machen ihn zu einer der faszinierendsten Regionen der Welt. Der Kaukasus teilt sich […]
Die schlesische Weißwurst, oft auch als „Schläsche Weißwurscht“ oder „Schlesische Bratwurst“ bezeichnet, ist weit mehr als nur eine weitere Wurstspezialität. Sie ist ein Stück schlesischer Identität, ein kulinarisches Erbe, das bis heute in vielen Familien gepflegt wird – besonders zu besonderen Anlässen. Ein Blick in die Geschichte: Mehr als nur eine Mahlzeit Die Herstellung von […]
Slivovice ist mehr als nur ein Schnaps, er ist ein Kultgetränk in vielen osteuropäischen Ländern. Dieser edle Brand wird traditionell aus reifen Zwetschgen hergestellt und ist für seinen intensiven Geschmack und seine hohe Qualität bekannt. Was macht Slivovice so besonders? Wie wird Slivovice hergestellt? Die Herstellung von Slivovice ist ein aufwendiger Prozess, der mehrere Schritte […]
Die Sonne glitzert auf dem azurblauen Wasser, der Duft von gegrilltem Fisch und würzigen Kräutern liegt in der Luft – willkommen in Bodrum, dem Juwel der türkischen Ägäis! Ein Restaurantbesuch steht auf dem Plan, und das ist eine ausgezeichnete Wahl, denn die bodrumische Küche ist eine köstliche Mischung aus türkischen Traditionen und mediterranen Einflüssen. Damit […]