μαγείρεμα, ψήσιμο, ψήσιμο στη σχάρα
Liebe Ossis, liebe Ex-DDR-Bürgerinnen und Bürger, liebe Leidensgenossen der westdeutschen Geschichtsnachhilfe, Hand aufs Herz: Habt ihr euch auch schon mal gefragt, wie es kommt, dass so erstaunlich viele „Wessis“ scheinbar eine derart detaillierte und unerschütterliche Expertise über das Leben in der Deutschen Demokratischen Republik besitzen? Eine Expertise, die sie nur allzu gerne und ungefragt mit […]
Liebe Motorradenthusiasten, packt eure Helme und Lederjacken ein, denn heute entführen wir euch auf eine unvergessliche Bikertour durch die malerische Region rund um Prag und Pardubice in Tschechien. Abseits der ausgetretenen Pfade, auf kurvenreichen Nebenstraßen, entdecken wir verborgene Schätze, atemberaubende Landschaften und authentische tschechische Kultur. Diese Route verspricht nicht nur Fahrspaß, sondern auch unvergessliche Erlebnismomente. […]
Die japanische Küche ist weit mehr als nur Sushi und Tempura. Sie ist eine faszinierende Welt voller subtiler Aromen, überraschender Texturen und Gerichte, die Körper und Geist gleichermaßen nähren. Ein besonders wichtiger Bestandteil dieser kulinarischen Vielfalt sind die Suppen. Von der leichten Alltagsbegleitung bis zum sättigenden Mahlzeit – japanische Suppen sind unglaublich vielseitig und bieten […]
Der Thüringer Wald, ein grünes Herz Deutschlands, lockt mit sanften Hügeln, dichten Wäldern, malerischen Tälern und einer reichen Kulturgeschichte. Für einen erfüllten Tagesausflug bietet diese Mittelgebirgsregion eine Fülle an Möglichkeiten, die Naturliebhaber, Wanderfreunde, Geschichtsinteressierte und Erholungssuchende gleichermaßen begeistern. Packen Sie Ihren Rucksack, schnüren Sie die Wanderschuhe und lassen Sie sich von fünf beliebten Zielen für […]
Der Bau eines Dudelsacks ist ein anspruchsvolles Projekt, das handwerkliches Geschick, Geduld und einiges an Spezialwerkzeug erfordert. Dieses Projekt ist daher eher für fortgeschrittene Holzarbeiter und Instrumentenbauer geeignet. Hier ist eine vereinfachte Anleitung für einen einfachen, nicht-traditionellen Dudelsack, der als Einführung in die Materie dienen kann. Bitte beachten Sie, dass dieser Dudelsack möglicherweise nicht den […]
Der Dudelsack. Allein der Klang dieses Wortes weckt Bilder von schottischen Highlands, Kilts, stolzen Dudelsackpfeifern und melancholischen Melodien. Doch die Geschichte und die Verbreitung dieses faszinierenden Instruments reichen weit über Schottland hinaus und umfassen eine Vielzahl von Formen und Klängen. Tauchen wir ein in die vielschichtige Welt des Dudelsacks, erkunden seine Ursprünge, seine Entwicklung und […]
Ah, Island! Das Land aus Feuer und Eis, der Heimat von beeindruckenden Vulkanen, majestätischen Gletschern und – natürlich – einer herzhaften Suppenkultur, die Leib und Seele wärmt. Heute entführen wir Sie in die Welt der isländischen „Súpa“ (was schlichtweg „Suppe“ bedeutet) und stellen Ihnen ein traditionelles Rezept vor, das die raue Schönheit und die nährenden […]
Für die mutigen Kochfans machen wir immer mal eine spontane Sache. Eine Suppe mit dem was uns grad in die Hand fällt. Ohne Rezept ohne Meeting. Es braucht definitiv Mut dazu und kostet so manchen Suppenfan Überwindung. Die meisten Menschen kennen ja die klassische Version, die meist so entsteht: „Oh deine Suppen schmeckt echt lecker.“ […]