μαγείρεμα, ψήσιμο, ψήσιμο στη σχάρα
Olivenöl gehört zu den ältesten und wertvollsten Pflanzenölen der Welt. Doch wer vor dem Supermarktregal oder im Großhandel steht, wird schnell mit einer Vielzahl von Qualitätsstufen und Bezeichnungen konfrontiert. Neben den bekannten nativen Ölen findet sich im Handel auch das sogenannte Oliventresteröl. Obwohl beide Produkte aus derselben Frucht stammen, unterscheiden sie sich grundlegend in ihrer […]
Rhodos-Stadt. Es sind dramatische Zeiten für die hiesige Imbiss-Landschaft. Wer am Feierabend oder nach dem Strandgang Lust auf eine ehrliche, gut gebräunte Bratwurst im Brötchen hat, muss immer tiefer in die Tasche greifen. Inflation, gestiegene Darm-Preise und die explodierenden Kosten für mittelscharfen Senf treiben die Preise in schwindelerregende Höhen. Mittlerweile kratzt die klassische Thüringer an […]