μαγείρεμα, ψήσιμο, ψήσιμο στη σχάρα
Suppenküche. Suppen sind einfache und schnelle Gerichte. Nicht nur das, sie sind auch gesund, nahrhaft und gut bekömmlich. Daher auch gut geeignet für Suppenfasten bzw Suppendiät.
Kohlsuppe Kohlsuppe ist eine Suppe, die aus Kohl und anderen Zutaten wie Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln und Gewürzen hergestellt wird. Sie ist eine beliebte Suppe in vielen Ländern und wird häufig als Hausmannskost serviert. Geschichte Kohlsuppe hat eine lange Geschichte. Sie wurde bereits in der Antike hergestellt und war eine wichtige Nahrungsquelle für Menschen in ärmeren […]
Kaninchenbraten Zutaten 1 Kaninchen (ca. 1,5 kg) 1 EL Öl 1 Zwiebel 2 Möhren 1 Stange Sellerie 1 Lorbeerblatt 5 Pfefferkörner 1 TL Salz 1/2 Liter Rotwein 1/2 Liter Brühe Zubereitung Das Kaninchen waschen, trocken tupfen und in Portionen schneiden. Das Öl in einem Bräter erhitzen und das Kaninchen darin rundherum anbraten. Die Zwiebel, Möhren […]
Kürbissuppe Kürbissuppe ist eine Suppe, die aus Kürbis und anderen Zutaten wie Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln und Gewürzen hergestellt wird. Sie ist eine beliebte Suppe in vielen Ländern und wird häufig als Hausmannskost serviert. Geschichte Kürbissuppe hat eine lange Geschichte. Sie wurde bereits in der Antike hergestellt und war eine wichtige Nahrungsquelle für Menschen in ärmeren […]
Verehrte Leserinnen und Leser, Freunde des gepflegten Wortes und Liebhaber der literarischen Spannung, wir möchten Sie heute in Kenntnis setzen, dass hier, an dieser Stelle, in diesem erlauchten Blog, ein Artikel in Planung ist. Ja, Sie haben richtig gelesen: ein Artikel. Ein Werk, das, so hoffen wir, Ihre Gehirnwindungen in Wallung versetzen und Ihre Lachmuskeln […]
Borschtsch Borschtsch ist eine Suppe, die aus Roter Bete, Weißkohl, Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln und Gewürzen hergestellt wird. Sie ist eine beliebte Suppe in Osteuropa und wird häufig als Hausmannskost serviert. Geschichte Borschtsch hat eine lange Geschichte. Sie wurde bereits im Mittelalter hergestellt und war eine wichtige Nahrungsquelle für Menschen in ärmeren Verhältnissen. In der Ukraine […]
Bohneneintopf Bohneneintopf ist eine Suppe, die aus Bohnen und anderen Zutaten wie Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln und Gewürzen hergestellt wird. Sie ist eine beliebte Suppe in vielen Ländern und wird häufig als Hausmannskost serviert. Geschichte Bohneneintopf hat eine lange Geschichte. Er wurde bereits in der Antike hergestellt und war eine wichtige Nahrungsquelle für Menschen in ärmeren […]
Hühnerbrühe Definition Hühnerbrühe ist eine Brühe, die aus Hühnerfleisch, Gemüse und Gewürzen hergestellt wird. Sie ist in vielen Ländern der Welt bekannt und beliebt. Geschichte Die Ursprünge von Hühnerbrühe sind nicht eindeutig geklärt. Es wird vermutet, dass sie bereits in der Antike gekocht wurde. Hühnerfleisch ist eine gute Quelle für Proteine und Mineralstoffe und war […]
Kaltschale Definition Kaltschale ist eine flüssige Speise, die kalt serviert wird. Sie kann aus verschiedenen Zutaten hergestellt werden, wie z. B. Gemüse, Obst, Fleisch oder Fisch. Kaltschalen werden häufig als Vorspeise oder Zwischenmahlzeit serviert. Geschichte Die Ursprünge von Kaltschalen sind nicht eindeutig geklärt. Es wird vermutet, dass sie bereits in der Antike gekocht wurden. Kaltschalen […]
Liebe Freunde des flüssigen und des löffelfesten Glücks, heute widmen wir uns einer tiefgreifenden, ja fast schon philosophischen Frage, die die deutsche Küche in zwei unversöhnliche Lager spaltet: Was, zum Kuckuck, ist eigentlich der Unterschied zwischen Suppe und Eintopf? Während wir hierzulande penibel zwischen klarer Brühe mit ein paar traurigen Gemüsestückchen und einem deftigen Topf […]
Verehrte Leserinnen und Leser, Freunde des gepflegten Wortes und Liebhaber der literarischen Spannung, wir möchten Sie heute in Kenntnis setzen, dass hier, an dieser Stelle, in diesem erlauchten Blog, ein Artikel in Planung ist. Ja, Sie haben richtig gelesen: ein Artikel. Ein Werk, das, so hoffen wir, Ihre Gehirnwindungen in Wallung versetzen und Ihre Lachmuskeln […]
Pakistan, ein Land der atemberaubenden Landschaften und einer reichen, vielschichtigen Kultur, offenbart seine Seele nirgends so authentisch und lebendig wie auf seinen Straßen. Und das Herzstück dieser pulsierenden urbanen Szenerie? Ganz klar: das Streetfood. Hier, inmitten des geschäftigen Treibens, des Hupens der Rikschas und dem Stimmengewirr der Menschen, entfaltet sich ein kulinarisches Abenteuer, das jeden […]
Verehrte Leserinnen und Leser, Freunde des gepflegten Wortes und Liebhaber der literarischen Spannung, wir möchten Sie heute in Kenntnis setzen, dass hier, an dieser Stelle, in diesem erlauchten Blog, ein Artikel in Planung ist. Ja, Sie haben richtig gelesen: ein Artikel. Ein Werk, das, so hoffen wir, Ihre Gehirnwindungen in Wallung versetzen und Ihre Lachmuskeln […]