μαγείρεμα, ψήσιμο, ψήσιμο στη σχάρα
Gulasch ist ein beliebtes Gericht aus Ungarn, das aus Schweinefleisch, Rindfleisch, Zwiebeln, Paprika und Gewürzen hergestellt wird. Es wird in der Regel mit Knödeln, Nudeln oder Brot serviert. Gulasch hat im Allgemeinen sehr gute Kritiken und Bewertungen erhalten. Es wird für seinen herzhaften Geschmack, seine saftigen Zutaten und seine einfache Zubereitung gelobt. Hier sind einige […]
Die türkische Küche ist eine der vielfältigsten und schmackhaftesten Küchen der Welt. Sie ist geprägt von einer langen Tradition und einer großen Vielfalt an Zutaten und Gewürzen. Die wichtigsten Merkmale der türkischen Küche sind: Verwendung frischer, saisonaler Zutaten: Die türkische Küche legt großen Wert auf die Verwendung frischer, saisonaler Zutaten. Gemüse, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte sind […]
Die arabische Küche ist eine vielfältige und schmackhafte Küche, die von den geografischen Bedingungen des arabischen Raums geprägt ist. Sie ist geprägt von einer langen Tradition und einer großen Vielfalt an Zutaten und Gewürzen. Die wichtigsten Merkmale der arabischen Küche sind: Verwendung frischer, saisonaler Zutaten: Die arabische Küche legt großen Wert auf die Verwendung frischer, saisonaler […]
Anklam, die historische Hansestadt an der Peene, mag auf den ersten Blick beschaulich wirken, birgt aber eine überraschende Vielfalt an Sehenswürdigkeiten und Erlebnissen. Abseits der großen Touristenströme bietet Anklam authentischen Charme, eine reiche Geschichte und interessante Einblicke in die Region Vorpommern. Wer einen Städtetrip plant und das Besondere sucht, sollte Anklam definitiv in Betracht ziehen. […]
Marlenka Kuchen ist ein tschechischer Honigkuchen, der aus mehreren dünnen Schichten Teig besteht, die mit einer Karamellcreme und Walnüssen gefüllt sind. Er ist nach einer altarmenischen Familienrezeptur hergestellt und wird in der Stadt Frýdek-Místek in Tschechien hergestellt. Der Kuchen wird in einer speziellen Form hergestellt, die es ermöglicht, die dünnen Teigschichten gleichmäßig zu backen. Der […]
Die Elsteraue, malerisch an der Weißen Elster gelegen und verkehrsgünstig zwischen Zeitz und Leipzig eingebettet, ist selbst ein charmantes Fleckchen Erde. Doch auch die nähere Umgebung hält einige reizvolle Ziele für einen abwechslungsreichen Tagesausflug bereit. Ob Naturerlebnisse, historische Entdeckungen oder kulturelle Highlights – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Packen Sie Ihre Siebensachen und […]
Hoch über dem Fluss Orava thront die Burg Orava, eine majestätische Festung, die seit Jahrhunderten die Landschaft der Slowakei prägt. Erbaut im 13. Jahrhundert, diente sie als Sitz der Grafen von Árva und spielte eine wichtige Rolle im Schutz der ungarischen Grenze gegen Polen. Ihre wechselvolle Geschichte spiegelt sich in ihrer Architektur wider. Romanische und […]
Nordhausen, die traditionsreiche Stadt am Südrand des Harzes, mag vielleicht nicht auf den ersten Blick als pulsierende Metropole erscheinen. Doch wer sich auf diese charmante Stadt einlässt, wird schnell von ihrer reichen Geschichte, den malerischen Gassen und den überraschend vielfältigen Freizeitmöglichkeiten gefangen genommen. Für all jene, die einen abwechslungsreichen und informativen Städtetrip planen, stellen wir […]
Typische asiatische Suppen, die in Europa kaum bekannt sind: Asien ist ein Kontinent mit einer vielfältigen und köstlichen Küche. Suppen spielen in vielen asiatischen Ländern eine wichtige Rolle und werden sowohl als Vorspeise als auch als Hauptgericht serviert. Hier sind einige typische asiatische Suppen, die in Europa kaum bekannt sind, aber trotzdem eine Entdeckung wert […]
Finnische Lachssuppe (Lohikeitto) Zutaten 500 g Lachsfilet 400 g Kartoffeln 3 Lauch 3 Möhren 1,2 Liter Fischbrühe 200 ml Sahne 1 Bund Dill 1 Zitrone Zubereitung 1. Lachsfilet vorbereiten Das Lachsfilet in mundgerechte Stücke schneiden. 2. Kartoffeln, Lauch und Möhren vorbereiten Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Den Lauch in dünne Ringe schneiden. Die […]
Das stimmt, die klassische Vorsuppe zum Sonntagsessen ist heute eher selten geworden. In den vergangenen Jahrzehnten hat sich die Esskultur gewandelt und die Menschen bevorzugen oft leichtere und schnellere Gerichte. Gründe für den Rückgang: Trotz des Rückgangs gibt es immer noch viele Menschen, die die klassische Vorsuppe zum Sonntagsessen schätzen. Gründe für die Beliebtheit: Klassische […]
Görlitz, die östlichste Stadt Deutschlands, ist ein wahres Juwel. Ihre beeindruckende architektonische Vielfalt, die sich über Jahrhunderte erhalten hat, verleiht ihr einen einzigartigen Charme und machte sie nicht umsonst zur Filmkulisse für zahlreiche internationale Produktionen. Ein Städtetrip nach Görlitz verspricht eine faszinierende Reise durch die Zeit. Um Ihnen die Planung zu erleichtern, stellen wir Ihnen […]
Die Gastronomie- und Eventbranche navigiert seit Jahren durch schwieriges Fahrwasser: Die Inflation hat die Einkaufspreise für Lebensmittel und Energie explodieren lassen, während die gestiegenen Lebenshaltungskosten die Kaufkraft der Kunden dämpfen und deren Ausgabeverhalten merklich verändern. Trotz dieser Herausforderungen wächst die Zahl der neuen, kleinen Anbieter – oft als Nebenerwerb oder Hobbyfirma geführt. Dieses Phänomen schafft […]
Das Schiff aus der Vergangenheit Es war im Jahr 1600, als das modernste Forschungsschiff seiner Zeit in See stach. Das Schiff war mit den neuesten Technologien ausgestattet, darunter Kompass, Sextant und Teleskop. Die Besatzung bestand aus erfahrenen Seefahrern und Wissenschaftlern, die die Welt erkunden wollten. Die Reise verlief zunächst gut. Das Schiff segelte durch den […]
Das Volk im Norden Es war einmal ein indigenes Volk, das in einem abgelegenen Teil des Nordens lebte. Das Volk war mit der Natur eng verbunden und konnte mit seinen Ahnen kommunizieren. Eines Tages hatten die Ahnen eine Vision. Sie sahen, dass moderne Menschen auf dem Weg zu dem Volk waren. Die Ahnen waren besorgt, […]
Das Leipziger Neuseenland hat sich von einer einstigen Braunkohle-Tagebaulandschaft in ein faszinierendes Paradies für Wassersportler, Naturliebhaber und Erholungssuchende verwandelt. Nur einen Katzensprung von der pulsierenden Metropole Leipzig entfernt, locken zahlreiche Seen mit kristallklarem Wasser, einladenden Stränden und vielfältigen Freizeitmöglichkeiten. Pack deine Badesachen, schnür deine Wanderschuhe oder sattel dein Fahrrad – wir stellen dir fünf beliebte […]