μαγείρεμα, ψήσιμο, ψήσιμο στη σχάρα
Der Weinbau in Sachsen-Anhalt ist eine junge Tradition. Die ersten Rebstöcke wurden in den 1990er Jahren gepflanzt, nachdem die DDR-Regierung den Weinbau in der Region verboten hatte. Heute gibt es in Sachsen-Anhalt rund 60 Weingüter mit einer Rebfläche von etwa 1.000 Hektar. Die meisten Weingüter befinden sich im Burgenlandkreis, wo die klimatischen Bedingungen für den […]
Die Gastronomie im 17. Jahrhundert war geprägt von den folgenden Merkmalen: Soziale Unterschiede: Die Gastronomie war stark von sozialen Unterschieden geprägt. Die wohlhabende Oberschicht aß in eleganten Restaurants, während die einfache Bevölkerung in einfachen Gaststätten oder zu Hause aß. Regionale Unterschiede: Die Gastronomie war auch regional unterschiedlich. In den Städten gab es ein breiteres Angebot an Speisen […]
Die griechische Küche ist eine der ältesten und vielfältigsten Küchen der Welt. Sie ist geprägt von einer langen Tradition und einer großen Vielfalt an Zutaten und Gewürzen. Die wichtigsten Merkmale der griechischen Küche sind: Verwendung frischer, saisonaler Zutaten: Die griechische Küche legt großen Wert auf die Verwendung frischer, saisonaler Zutaten. Olivenöl, Gemüse, Fisch, Fleisch und Meeresfrüchte […]
In Deutschland ist Bier nach wie vor das beliebteste alkoholische Getränk. Der Pro-Kopf-Verbrauch lag 2022 bei 98 Litern, während der Pro-Kopf-Verbrauch von Wein bei 20 Litern lag. Jedoch: Fazit: Obwohl Bier in Deutschland nach wie vor das beliebteste alkoholische Getränk ist, steigt der Weinkonsum stetig. Dies liegt zum einen am demografischen Wandel, zum anderen an […]