μαγείρεμα, ψήσιμο, ψήσιμο στη σχάρα
Themen zum Kochen, Backen, Braten aber auch ganz andere Dinge finden hier Platz. Seltenes und Interessantes was auch den Gourmet interessiert.
Hier eine Variante für gefüllte Paprika mit Hackfleisch. Zutaten 6 Paprikaschoten 500 g Rinderhackfleisch 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Bund Petersilie 1 Ei 1 EL Tomatenmark 1 EL Paprikapulver 1 TL Salz 1/2 TL Pfeffer Zubereitung Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die Paprikaschoten waschen und entkernen. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und […]
Man stellt fest, dass immer mehr große Musikfestivals wie Wacken von Investoren und Fonds übernommen werden. Dies ist ein Trend, der in den letzten Jahren in vielen Bereichen der Kulturbranche zu beobachten ist. Es gibt verschiedene Gründe für diese Entwicklung: Dies ist zum Teil auf die zunehmende Konkurrenz durch andere Festivals und Events zurückzuführen, aber […]
Meine lieben Online-Pioniere von einst, erinnert ihr euch noch an die glorreichen Zeiten, als der eigene Onlineshop das Nonplusultra war? Als man stolz seine digitale Auslage präsentierte und hoffte, der nächste Jeff Bezos zu werden? Ja, das waren Zeiten. Aber wie es so oft im Leben ist, witterten auch damals schon unzählige findige Geister ihre […]
Knochenjob: Der Ausdruck für richtig harte Arbeit Der Ausdruck „Knochenjob“ ist ein vielschichtiger Begriff, der sich im Laufe der Zeit weiterentwickelt hat. Ursprünglich bezog er sich auf körperlich äußerst anstrengende Tätigkeiten, bei denen man förmlich seine Knochen aus dem Leib arbeitete. Diese Vorstellung geht zurück auf Zeiten, in denen körperliche Arbeit allgegenwärtig war und oft […]
Leipzig und Umgebung haben eine lange und traditionsreiche Geschichte im Klavierbau. Im 19. und frühen 20. Jahrhundert war die Region ein Zentrum der Klavierherstellung und beherbergte zahlreiche renommierte Klavierbauer. Bedeutende Klavierbauer in Leipzig: Leipzigs Bedeutung für den Klavierbau: Leipzigs Bedeutung für den Klavierbau lag in mehreren Faktoren: Blüthner heute: Blüthner ist heute der einzige verbliebene […]
Die drittgrößte Stadt Tschechiens, Ostrava, mag für viele zunächst mit ihrer industriellen Vergangenheit assoziiert sein. Doch hinter den beeindruckenden Zeugen der Kohle- und Stahlära verbirgt sich eine lebendige Kulturszene und eine überraschend vielfältige Gastronomie. Wenn ein Restaurantbesuch in Ostrava auf Ihrem Reiseplan steht, gibt es einige Dinge zu beachten und Besonderheiten zu entdecken, die Ihr […]
Stehst du auch manchmal vor deinem Badspiegel und fühlst dich wie ein Archäologe, der in den Überresten einer untergegangenen Zivilisation gräbt? Überall ragen Döschen, Fläschchen und Tuben empor, jedes mit einem hochtrabenden Versprechen und einem Preis, der ein kleines Vermögen gekostet hat. Hier ein Anti-Aging-Serum mit Kaviar-Extrakt, dort eine Augencreme mit Diamantstaub, und dazwischen ein […]
Genossen und Schrauberfreunde! Wer in den glorreichen Tagen der Deutschen Demokratischen Republik das Glück (oder Pech, je nach Perspektive) besaß, einen stolzen Lada sein Eigen zu nennen, der kannte nicht nur den Duft von unverbranntem Ostblockbenzin, sondern auch die abenteuerliche Jagd nach den heiligen Gralen der sozialistischen Automobiltechnik: den heiß begehrten Ersatzteilen. Die Beschaffung eines […]
Das ländliche Leben in Rumänien ist geprägt von einer tiefen Verwurzelung in Traditionen, einer engen Verbindung zur Natur und einer oft herausfordernden wirtschaftlichen Realität. Es ist ein Leben, das sowohl von Schönheit als auch von Härte gezeichnet ist. Tradition und Brauchtum: Natur und Landwirtschaft: Herausforderungen: Die Schönheit des einfachen Lebens: Regionale Unterschiede: Zusammenfassend: Das ländliche […]
Liebe Freunde des flüssigen und des löffelfesten Glücks, heute widmen wir uns einer tiefgreifenden, ja fast schon philosophischen Frage, die die deutsche Küche in zwei unversöhnliche Lager spaltet: Was, zum Kuckuck, ist eigentlich der Unterschied zwischen Suppe und Eintopf? Während wir hierzulande penibel zwischen klarer Brühe mit ein paar traurigen Gemüsestückchen und einem deftigen Topf […]
Liebe heiratswillige Sonnenanbeter und alle, die sich vorstellen können, „Ja“ zu sagen, während draußen die Vögel zwitschern und die Temperaturen zum Glücksgefühl beitragen! Ihr habt den besten Zeitpunkt für eure ewige Verbindung gewählt: den Sommer! Denn was gibt es Romantischeres als sich das Jawort unter einem strahlend blauen Himmel zu geben, umgeben von blühenden Blumen […]
Der Sommer lockt, die Reiselust ist geweckt und dein Abenteuer führt dich in die unberührte Schönheit der laotischen Provinz. Neben atemberaubenden Landschaften und freundlichen Menschen erwartet dich hier auch eine authentische Küche, die deine Geschmackssinne auf eine spannende Reise mitnimmt. Ein Restaurantbesuch abseits der touristischen Zentren erfordert jedoch ein paar besondere Überlegungen. Damit dein kulinarischer […]
Manchmal sind es die kleineren Städte, die mit ihrem ganz eigenen Charme und überraschenden Angeboten die größten Eindrücke hinterlassen. Meiningen, eingebettet in die reizvolle Landschaft Südthüringens, ist so ein Juwel. Weitab vom Trubel der Metropolen lockt die ehemalige Residenzstadt mit einer reichen Geschichte, beeindruckender Kultur und einer entspannten Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt. Wer einen […]
Stell dir vor: Eine laue Sommernacht, der Vollmond scheint hell am Himmel, und du rollst deine Yogamatte auf einer sanften Wiese aus. Um dich herum ein Kreis von Gleichgesinnten, die gemeinsam den Zauber dieses besonderen Abends erleben wollen. Klingt nach einem Traum? Dann komm mit uns auf eine Reise zum Vollmond-Yoga-Seminar, einem unvergesslichen Erlebnis für […]
Die Tatsache, dass es die Wochentage Freitag und Sonntag als Nachnamen gibt, aber Mittwoch nicht, hat zwei Hauptgründe: 1. Etymologie: 2. Häufigkeit: Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Existenz der Nachnamen Freitag und Sonntag, aber nicht Mittwoch, auf eine Kombination aus etymologischen und historischen Faktoren zurückzuführen ist. Es ist wichtig zu beachten, dass dies nur […]
Liebe Freunde des gepflegten Unsinns, verehrte Liebhaber skurriler Sportarten und all jene, die sich schon immer gefragt haben, was man so treibt, wenn die Tage lang und die Wälder tief sind: Lasst uns einen Blick nach Finnland werfen. Ein Land, das nicht nur für seine atemberaubende Natur und seine wortkargen, aber liebenswerten Menschen bekannt ist, […]