μαγείρεμα, ψήσιμο, ψήσιμο στη σχάρα
Linseneintopf süß sauer mit Blutwurst ist ein traditionelles Gericht, das in Deutschland und einigen anderen europäischen Ländern beliebt ist. Es ist ein deftiges und herzhaftes Gericht, das aus Linsen, Blutwurst, Zwiebeln, Äpfeln, Essig und Gewürzen zubereitet wird. Die Kontraste: Der Geschmack des Eintopfs ist durch die Kontraste von süß und sauer, herzhaft und deftig geprägt. […]
Hausgemachte Leberwurst Zutaten 500 g Schweineleber 500 g Schweinefleisch 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 EL Senf 1 TL Salz 1/2 TL Pfeffer 1/4 TL Majoran 1/4 TL Thymian 1/8 TL Nelkenpulver 1/8 TL Muskatnuss Zubereitung Die Schweineleber und das Schweinefleisch waschen und trocken tupfen. Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Zwiebeln […]