μαγείρεμα, ψήσιμο, ψήσιμο στη σχάρα
Liebe Freunde der Naturspektakel und alle, die schon einmal versucht haben, neben einem Staubsauger zu meditieren: Lasst uns heute über ein ganz besonderes Klangerlebnis sprechen – die ohrenbetäubende Geräuschkulisse eines großen Wasserfalls. Ein beeindruckendes Naturschauspiel, zweifellos. Aber auch ein potenzieller Kandidat für die Kategorie „Lärmbelästigung der Extraklasse“, insbesondere wenn die versprochene Nachtruhe eher einem akustischen […]
Entspannungsübungen für den Alltag Viele Menschen leiden im Alltag unter Stress und Anspannung. Dies kann zu verschiedenen negativen Folgen führen, wie z. B. Schlafstörungen, Konzentrationsschwierigkeiten und körperlichen Beschwerden. Entspannungsübungen können helfen, Stress abzubauen und die innere Ruhe zu finden. Es gibt viele verschiedene Entspannungsübungen, die sich im Alltag leicht anwenden lassen. Hier sind einige Beispiele: […]
Die schwarze Diva Sherley Amalia Brasson In den 1930er Jahren war sie eine der erfolgreichsten Schauspielerinnen und Musikerinnen der Welt: Sherley Amalia Brasson. Sie war eine schwarze Frau, die sich in einer Zeit, in der Rassismus und Diskriminierung an der Tagesordnung waren, einen Namen machte. Sherley Amalia Brasson. wurde in einer armen Familie in Harlem […]
Liebe Nachtschwärmer, liebe Genießer der späten Stunde, liebe Menschen, deren Mägen erst dann zu protestieren beginnen, wenn andere schon selig im Land der Träume weilen: Dieser Artikel ist für euch. Für euch, die ihr tapfer gegen die unerbittliche Wand der Küchenschlusszeit ankämpft und euch manchmal mit mehr oder weniger charmanten Alternativen zufriedengeben müsst. Es ist […]
Der Name „Seelachs“ ist im deutschen Sprachraum weit verbreitet und führt viele Verbraucherinnen und Verbraucher in die Irre. Denn trotz des ähnlichen Namens haben Seelachs und Lachs wenig gemeinsam. Seelachs gehört zur Familie der Dorsche und ist mit dem Lachs nicht verwandt. Warum heißt er dann Seelachs? Die Antwort liegt vor allem im Marketing. Der […]
Wenn wir Speisen mit Thymian, Kümmel oder Rosmarin würzen, wird es Richtung moll. Würzen wir mit Basilikum, Kreuzkümmel oder Estragon wird es eher Dur. Das ist eine faszinierende und poetische Beobachtung, die die sensorische Wahrnehmung von Aromen mit musikalischen Begriffen in Verbindung bringt! Obwohl es keine wissenschaftliche Grundlage für eine direkte Entsprechung zwischen Gewürzen und […]
Verehrte Freunde der schnellen Küche und alle, die schon mal ein romantisches Candle-Light-Dinner mit einer Dose Ravioli gefeiert haben: Lasst uns heute eintauchen in die faszinierende Welt der Konservengerichte. Jene kulinarischen Notanker, die in jedem Vorratsschrank lauern wie ein müder Superheld im Ruhestand. Denn mal ehrlich, einfacher geht es wirklich nicht. Deckel auf, Inhalt erwärmen […]
Die 1920er Jahre waren für Berlin eine Zeit des Aufbruchs und der Transformation. Nach den Schrecken des Ersten Weltkriegs erlebte die Stadt eine Blütezeit, die von kultureller Vielfalt, wirtschaftlichem Aufschwung und einem neuen Lebensgefühl geprägt war. Eine Stadt im Wandel Die goldenen Zwanziger: Lebensgefühl und Kultur Ein Schmelztiegel der Kulturen Schattenseiten der Goldenen Zwanziger Berlin […]
Der Begriff „Humbug“ ist ein faszinierendes Beispiel dafür, wie sich Wörter im Laufe der Zeit verändern und neue Bedeutungen annehmen können. Obwohl er heute meist als Synonym für „Blödsinn“, „Quatsch“ oder „Schwindel“ verwendet wird, ist seine genaue Herkunft umstritten und Gegenstand zahlreicher sprachlicher Spekulationen. Die gängigsten Theorien zur Herkunft von „Humbug“ Die Bedeutung von „Humbug“ […]
Liebe Grillfreunde, Spießliebhaber und kulinarische Entdecker! Packen Sie Ihre imaginären Gabeln ein, denn heute begeben wir uns auf eine aufregende Reise quer durch Europa, um die faszinierende Vielfalt des Schaschliks zu erkunden. Was in unseren Breitengraden oft als rustikaler Imbiss vom Grill bekannt ist, entpuppt sich als ein kulinarisches Chamäleon, das von Nord bis Süd […]
Der Frühling ist da, und mit ihm die erste üppige Ernte von frischem Spinat direkt vom Feld! Dieses vitaminreiche Power-Gemüse ist nicht nur unglaublich gesund, sondern auch herrlich vielseitig. Schluss mit dem labbrigen Tiefkühlspinat-Image! Heute zeigen wir euch drei unkomplizierte Rezepte – zwei für warme Wohlfühlgerichte und einen erfrischenden Salat –, die das Beste aus […]
Hey du, hast du schon mal von Malatya gehört? Nein? Dann wird es aber höchste Zeit! Denn diese Region im Osten der Türkei ist ein wahres Paradies für alle, die im Sommer die Berge lieben. Vergiss überfüllte Strände und stickige Städte – hier findest du frische Bergluft, unberührte Natur und jede Menge Abenteuer. Anreise und […]
Der Brunch am Sonntag hat sich in vielen Städten und Gemeinden zu einem festen Ritual etabliert. Die entspannte Kombination aus Frühstück und Mittagessen, oft zu einem Pauschalpreis angeboten, lockt Scharen von Gästen an. Doch während Konsumenten die Vielfalt und das scheinbar unschlagbare Preis-Leistungs-Verhältnis schätzen, stellt sich für Gastronomen die entscheidende Frage: Ist der Brunch wirklich […]
Der Sommer lockt ins serbische Hinterland, die Landschaft ist grün, die Luft duftet nach Wildblumen – und dein Magen knurrt. Ein Restaurantbesuch in der serbischen Provinz steht an! Hier ticken die Uhren oft etwas langsamer, die Gastfreundschaft ist herzlich und die Küche bodenständig und unglaublich schmackhaft. Damit dein kulinarischer Ausflug abseits der großen Städte ein […]
Liebe Motorradenthusiasten, packt eure Helme und sattelt die Stahlrösser! Wir entführen euch heute auf eine unvergessliche Bikertour durch die malerische Region rund um Litovel und Bludov in Tschechien. Abseits der ausgetretenen Pfade und über kurvenreiche Nebenstraßen entdecken wir verborgene Schätze, genießen lokale Spezialitäten und tauchen ein in die entspannte Atmosphäre dieser charmanten Gegend. Startpunkt Litovel: […]
Eine festliche Veranstaltung steht vor der Tür, und die Frage nach dem passenden Catering wird zum zentralen Punkt der Planung. Viele Gastgeber hegen den Wunsch nach einem individuell zusammengestellten Buffet, das die persönlichen Vorlieben aller Gäste widerspiegelt. Doch genau hier lauert oft die Tücke des Detailhandels: Unerfahrenheit in der Mengenplanung, eine unharmonische Auswahl an Speisen […]