μαγείρεμα, ψήσιμο, ψήσιμο στη σχάρα
Der Transport von Tieren über weite Strecken war im Mittelalter eine logistische Herausforderung, die mit zahlreichen Schwierigkeiten verbunden war. Dennoch wurde er aus verschiedenen Gründen durchgeführt, etwa um Tiere für Zucht, Fleisch oder als Zugtiere an entfernte Orte zu bringen. Herausforderungen beim Tiertransport Tiertransporte: Gründe und Ziele Lösungen und Anpassungen Um die Herausforderungen des Tiertransports […]
Speisen auf den Schiffen von Kolumbus bei der Entdeckung Amerikas Die Speisevorräte auf den Schiffen von Christoph Kolumbus während seiner Reisen nach Amerika waren stark von den damaligen europäischen Vorlieben und der Haltbarkeit der Lebensmittel geprägt. Hauptnahrungsmittel: Zusätzliche Lebensmittel: Zubereitung: Die Speisen wurden auf offenem Feuer in einfachen Kochtöpfen zubereitet. Das Essen war meist einfach […]