μαγείρεμα, ψήσιμο, ψήσιμο στη σχάρα
Hallo liebe Reisefreunde! Ich war vor Kurzem an einem Ort, der mich wirklich überrascht hat: die rumänische Schwarzmeerküste. Ja, richtig gehört! Rumänien am Meer. Und was soll ich sagen? Es war eine Reise voller unerwarteter Entdeckungen. Mehr als nur Ballermann-Feeling Wer jetzt an überfüllte Strände und laute Partys denkt, liegt nur teilweise richtig. Natürlich gibt […]
Stell dir vor: Statt sanfter Meditationsmusik dröhnt das Echo deiner Atemzüge durch eine verlassene Fabrikhalle. Statt Yogamatten liegt staubiger Beton unter dir. Statt eines warmen Bades wartet ein eiskalter Fluss. Klingt nach Abenteuer? Dann bist du bereit für das ultimative Yoga-Erlebnis: ein Wochenende im Lost Place. Industrie-Chic trifft auf innere Einkehr Vergiss Wellness-Tempel und perfekt […]
Meine lieben Großstadt-Singles, Paare und WG-Geplagten, haltet eure Küchensiebe fest! Es braut sich ein neuer, überraschender Konfliktherd in unseren urbanen Lebensräumen zusammen, ein stiller, grüner Feind, der Ehen, Freundschaften und Mitbewohner-Verhältnisse auf eine harte Probe stellt: die unscheinbaren Spinatreste im Küchensieb. Ja, ihr habt richtig gelesen. Während sich die üblichen Verdächtigen wie offene Zahnpastatuben, die […]
Dieser Schichtkuchen ist nicht nur ein Hingucker, sondern auch ein wahrer Gaumenschmaus. Die Kombination aus saftigen Teigschichten, cremiger Füllung und knusprigen Streuseln macht ihn zum perfekten Kuchen für Geburtstage, Partys oder einfach so. Zutaten: Zubereitung: Tipps:
Freiburg im Breisgau, die Stadt am Fuße des Schwarzwaldes, ist ein perfektes Ziel für einen Tagesausflug. Mit ihrem historischen Charme, der lebendigen Atmosphäre und der Nähe zur Natur bietet sie eine Vielfalt an Erlebnissen, die auch in kurzer Zeit beeindrucken. Der Morgen: Historische Altstadt und Münstermarkt Der Tag beginnt am besten im Herzen der Stadt, […]
Die Entwicklung des Onlinehandels in den letzten zwei Jahrzehnten offenbart ein bemerkenswertes Paradoxon. Bevor große E-Commerce-Plattformen ihre heutige Marktmacht erlangten, etablierten viele Händler erfolgreich eigene Onlineshops. Das Argument der Plattformen, eine größere Reichweite und somit potenziell höhere Umsätze zu generieren, erwies sich für viele als verlockend. Doch eine neutrale Betrachtung der Entwicklung wirft die Frage […]
Stell dir vor: Wo einst Bagger rollten und Kohle abgebaut wurde, glitzern heute türkisblaue Seen. Ein Paradies für Wassersportler, Naturliebhaber und alle, die dem Alltag entfliehen wollen. Willkommen in der Lausitzer Seenplatte! Vom Tagebau zum Urlaubsparadies Die Lausitzer Seenplatte ist ein einzigartiges Beispiel für gelungene Rekultivierung. Aus ehemaligen Tagebauen ist eine der größten künstlichen Seenlandschaften […]
Er ist scharf, er ist würzig und er bringt so manche Träne in die Augen – die Rede ist vom Meerrettich. Doch hinter der anfänglichen Schärfe verbirgt sich ein wahres Multitalent, das nicht nur in der Küche vielseitig einsetzbar ist, sondern auch bemerkenswerte gesundheitliche Vorteile bietet. Tauchen wir ein in die spannende Welt dieser oft […]
Der Brunch am Sonntag hat sich in vielen Städten und Gemeinden zu einem festen Ritual etabliert. Die entspannte Kombination aus Frühstück und Mittagessen, oft zu einem Pauschalpreis angeboten, lockt Scharen von Gästen an. Doch während Konsumenten die Vielfalt und das scheinbar unschlagbare Preis-Leistungs-Verhältnis schätzen, stellt sich für Gastronomen die entscheidende Frage: Ist der Brunch wirklich […]
Meine Damen und Herren, schnallt euch die Neon-Stirnbänder um und kramt die Schulterpolster wieder raus! Wir reisen zurück in ein Jahrzehnt, das so schrill, so widersprüchlich und so unvergesslich war, dass es uns heute noch ein seliges Grinsen ins Gesicht zaubert (manchmal auch ein leichtes Fremdschämen): die glorreichen, die sagenhaften, die absolut abgefahrenen 80er! Ein […]
Ein typisches deftiges Frühstück auf dem Balkan ist reichhaltig und herzhaft, um den Tag mit viel Energie zu beginnen. Es variiert je nach Region und Tradition, aber es gibt einige gemeinsame Elemente: Brot: Fleischprodukte: Milchprodukte: Weitere Beilagen: Getränke: Beispiel für ein typisches deftiges Frühstück: Dieses Frühstück ist reich an Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten und bietet […]
Regensburg, eine Stadt, die Geschichte atmet. Mit ihren verwinkelten Gassen, den imposanten mittelalterlichen Bauten und der lebendigen Atmosphäre ist sie ein perfektes Ziel für einen Tagesausflug. Tauchen wir ein in ein Abenteuer, das uns von den Römern bis ins pulsierende Heute führt. Der Morgen: Steinerne Brücke und Dom St. Peter Beginnen wir unseren Tag an […]
Absolut! Hier ist ein Rezept für Sauerbraten mit Reis und Sellerie-Möhren-Gemüse, das dich begeistern wird: Zutaten: Zubereitung: Tipps: Guten Appetit!
Portugal, das kleine Land am westlichen Zipfel Europas, hat mich mit seiner Vielfalt und seinem Charme komplett umgehauen. Ich dachte, ich kenne das Land von Postkarten: Lissabon, Porto, die Algarve. Aber Portugal ist so viel mehr! Hier ist mein kleiner Reisebericht, der dich vielleicht auch dazu inspiriert, dieses wunderbare Land zu entdecken. Lissabon: Eine Stadt […]
Liebe Müllproduzenten und Recycling-Enthusiasten (ja, die soll es geben!), lasst uns heute mal tief in die stinkende Materie eintauchen: Unser aller geliebter Haushaltsmüll. Er scheint ein Fass ohne Boden zu sein, dieses unaufhörlich wachsende Konglomerat aus Joghurtbechern, Versandkartons und dem traurigen Rest vom Abendbrot. Aber wer ist eigentlich der Hauptschuldige an dieser Eskalation der Wegwerfgesellschaft? […]
Ein Tagestrip zu einer historischen Wassermühle ist wie eine Reise in eine längst vergangene Zeit. Das leise Knarren des Mühlrads, das Rauschen des Wassers und der Duft von altem Holz – all das schafft eine einzigartige Atmosphäre, die uns den hektischen Alltag vergessen lässt. Ein Stück lebendige Geschichte Wassermühlen waren über Jahrhunderte hinweg unverzichtbar. Sie […]