μαγείρεμα, ψήσιμο, ψήσιμο στη σχάρα
Stell dir vor: Türkisblaues Wasser, das sanft an goldene Strände plätschert, während im Hintergrund majestätische Berge in den Himmel ragen. Willkommen an Albaniens Adriaküste, einem versteckten Juwel, das darauf wartet, von dir entdeckt zu werden. Ankunft im Land der Überraschungen Meine Reise begann in Durrës, einer quirligen Hafenstadt, die einen spannenden Kontrast zwischen antiken Ruinen […]
Wenn man an Schweden denkt, kommen einem vielleicht rot-weiße Holzhäuser, endlose Wälder und natürlich Köttbullar in den Sinn. Doch abseits dieser ikonischen Bilder verbirgt sich in der schwedischen Küche ein wahrer Schatz für kalte Tage: Kalops. Dieser deftige Eintopf, der oft als Suppe serviert wird, ist ein Paradebeispiel für schwedische Hausmannskost – nahrhaft, wärmend und […]
Amsterdam: Mehr als Grachten und Coffeeshops – Ein persönlicher Reisebericht Amsterdam, die Stadt der Grachten, Fahrräder und unzähligen Brücken. Eine Stadt, die Klischees bedient und gleichzeitig so viel mehr ist. Ich hatte das Glück, ein paar Tage in dieser faszinierenden Metropole zu verbringen, und möchte meine Eindrücke mit euch teilen. Ankunft und erster Eindruck Schon […]
Stuttgart, die Landeshauptstadt Baden-Württembergs, ist eine Stadt der Kontraste. Hier treffen Tradition und Moderne aufeinander, historische Gebäude stehen neben futuristischen Bauten, und grüne Parks laden zum Verweilen ein. Ein Tag in Stuttgart ist ein Erlebnis für alle Sinne. Der Morgen: Historische Pracht und automobile Legenden Der Tag beginnt mit einem Besuch des Schlossesplatzes, dem Herzen […]
Sommer in den Pyrenäen, die klare Bergluft kitzelt die Nase, Wanderungen haben hungrig gemacht – ein Restaurantbesuch in Andorra steht an! Dieses kleine Fürstentum, eingebettet zwischen Frankreich und Spanien, birgt nicht nur atemberaubende Berglandschaften, sondern auch eine überraschend vielfältige und schmackhafte Küche. Damit dein kulinarischer Höhenflug ein voller Erfolg wird, haben wir einige Besonderheiten und […]
Sommer in Batumi! Die Sonne glitzert auf dem Schwarzen Meer, die Palmen wiegen sich sanft im Wind und der Duft von exotischen Gewürzen liegt in der Luft. Ein Restaurantbesuch in dieser faszinierenden georgischen Hafenstadt steht auf dem Programm – eine ausgezeichnete Wahl! Die georgische Küche ist weltberühmt für ihre Aromenvielfalt und Gastfreundschaft, und Batumi bietet […]
Vietnam ist ein Land voller Kontraste und bietet eine einzigartige Mischung aus Tradition und Moderne. Es ist weit mehr als nur ein Urlaubsziel – es ist ein Erlebnis, das alle Sinne anspricht. Lass uns gemeinsam tiefer in die faszinierende Welt Vietnams eintauchen. Vietnam – Ein Schmelztiegel der Kulturen Vietnam ist ein Land mit einer langen […]
Sambia, ein Binnenstaat im südlichen Afrika, ist ein Land voller Kontraste und Überraschungen. Weit abseits der ausgetretenen Touristenpfade bietet es eine einzigartige Mischung aus modernem Lebensstil, reicher Kultur, unberührter Natur und beeindruckenden Fortschritten. Moderner Lifestyle inmitten afrikanischer Tradition Sambia ist kein Land, das in der Vergangenheit festgehalten hat. Die Städte, insbesondere die Hauptstadt Lusaka, sind […]
Wenn die sanften Gewürzaromen Indiens Ihre Küche erfüllen sollen und Sie nach einer herzhaften, aber dennoch leichten Mahlzeit suchen, dann ist Chicken Shorba genau das Richtige. Diese traditionelle indische Hühnersuppe ist mehr als nur ein Gericht; sie ist eine wärmende Umarmung für die Seele, ein Spiegelbild der vielfältigen kulinarischen Landschaft des Subkontinents. Eine Suppe mit […]
Die Herausforderung, die viele Vereinslokale erleben, ist ein komplexes Zusammenspiel aus Tradition, Veränderungswillen und wirtschaftlicher Notwendigkeit. Die Abneigung von Stammgästen und Vereinen gegenüber Neuerungen ist dabei ein häufiges Phänomen. Die Ursachen der Zwickmühle Die Folgen für die Vereinslokale Lösungsansätze Warum dieses Verhalten nicht hilfreich ist Die Ablehnung von Veränderungen durch Stammgäste und Vereine ist zwar […]
Absolut! Trinidad und Tobago ist ein wahres Juwel in der Karibik, das oft übersehen wird. Die beiden Inseln bieten eine einzigartige Mischung aus karibischer Lebensfreude, kultureller Vielfalt und natürlicher Schönheit. Trinidad und Tobago: Ein Karibisches Paradies Trinidad und Tobago, gelegen südlich von Venezuela, sind zwei Inseln mit ganz unterschiedlichen Charakteren, die gemeinsam einen faszinierenden Staat […]
Berlin, das ist nicht nur Mitte, Kreuzberg und Prenzlauer Berg. Die deutsche Hauptstadt hat so viel mehr zu bieten, vor allem in ihren Außenbezirken. Hier ticken die Uhren oft etwas langsamer, die Natur ist zum Greifen nah und es gibt jede Menge zu entdecken. Begleite mich auf einem Tagestrip, der dich abseits der Touristenpfade führt […]
Die thailändische Küche ist weltweit für ihre aromatische Vielfalt und die gekonnte Balance aus süßen, sauren, salzigen und scharfen Noten bekannt. Eine Suppe, die diese Harmonie auf besonders köstliche Weise verkörpert, ist Tom Kha Gai (ต้มข่าไก่). Ihr cremiges Kokosmilchfundament, die aromatischen Kräuter und die zarte Hähncheneinlage machen sie zu einem wahren Gaumenschmaus. Tauchen wir ein […]
„Ich war noch niemals in New York, ich war noch niemals richtig frei.“ Irgendwer steht auf der Bremse! Viele junge Väter geben ihre Hobbys und Ideale auf weil im Familienkreis ein zu hoher Druck erzeugt wird. Das ist aber nicht gut fürs Ego, die innere Ruhe und es ist auch nicht der Sinn des Lebens […]
Wer an Italien denkt, hat oft Bilder von dampfender Pasta mit üppigen Saucen vor Augen. Doch abseits der bekannten Klassiker birgt die italienische Küche auch zarte und wärmende Köstlichkeiten, die Leib und Seele umschmeicheln. Eine davon ist die Tortellini in Brodo, eine Suppe, die so schlicht wie raffiniert ist und tief in der kulinarischen Tradition […]
Neben den Berufen Hellseher und Wahrsager, soll nun auch der Beruf Weithörer und Richtigschreiber anerkannt werden um eine neue Vielfalt in der Branche zu erreichen. Die Idee, die Berufsbilder „Weithörer“ und „Richtigschreiber“ anzuerkennen, wirft eine Reihe interessanter Fragen auf und erfordert eine umfassende Betrachtung aus verschiedenen Perspektiven. Was sind Weithörer und Richtigschreiber? Warum sollten diese […]