Soljanka Soljanka ist eine säuerlich-scharfe Suppe der osteuropäischen Küche. Sie wird aus Fleisch, Fisch, Gemüse und Gewürzen hergestellt. Soljanka ist eine beliebte Speise in Russland, Polen, Ungarn, Rumänien und anderen osteuropäischen Ländern. Geschichte Die Ursprünge von Soljanka sind nicht eindeutig geklärt. Es wird vermutet, dass sie aus der russischen Küche stammt und ursprünglich als Arme-Leute-Essen […]