μαγείρεμα, ψήσιμο, ψήσιμο στη σχάρα
Beirut, die pulsierende Hauptstadt des Libanon, ist nicht nur für ihre reiche Geschichte und lebendige Kulturszene bekannt, sondern auch für ihre exzellente Küche. Ein Restaurantbesuch in Beirut verspricht ein Fest für die Sinne, doch es gibt einige Besonderheiten und Gepflogenheiten, die Ihren kulinarischen Ausflug noch angenehmer gestalten können. Die libanesische Küche: Mehr als nur Hummus […]
Im Reisekatalog steht „Exotische Gaumenfreuden!“ Was sie dann im Urlaub erleben, wäre zu Hause noch nicht mal zulässig. Andere Länder…. Liebe Fernweh-Geplagte und Foodie-Abenteurer, aufgepasst! Ihr kennt das Spiel: Der Reiseveranstalter malt euch die kulinarische Seele Asiens in den schillerndsten Farben aus. „Exotische Gaumenfreuden!“, „Authentische Geschmackserlebnisse!“, „Ein Fest für die Sinne!“ – die Superlative purzeln […]
Der Sommer lockt, die Reiselust ist geweckt und Ihr Plan führt Sie in die charmante Hauptstadt Moldawiens: Chișinău. Neben den grünen Parks und der sowjetisch geprägten Architektur lockt die Stadt auch mit einer aufstrebenden Gastronomieszene. Doch was sollten Sie bei einem Restaurantbesuch in Chișinău beachten? Welche Besonderheiten erwarten Sie jenseits der touristischen Pfade? Hier ein […]
Die Sonne scheint, die Stadt pulsiert mit Leben und der Duft von Gegrilltem und frischen Kräutern liegt in der Luft – du bist in Tirana und ein Restaurantbesuch steht an! Die albanische Küche ist eine spannende Mischung aus mediterranen und balkanischen Einflüssen, die deinen Gaumen auf eine aufregende Reise mitnehmen wird. Damit dein kulinarisches Abenteuer […]
Die armenische Hauptstadt Jerewan lockt im Sommer mit warmen Temperaturen, einer lebendigen Atmosphäre und einer reichen kulinarischen Tradition. Wenn ein Restaurantbesuch auf deinem Reiseplan steht, erwartet dich eine herzliche Gastfreundschaft und eine Küche, die von frischen, saisonalen Zutaten und jahrhundertealten Rezepten geprägt ist. Damit dein kulinarisches Erlebnis in Jerewan unvergesslich wird, gibt es einige Besonderheiten […]
Die türkische Küche ist weit mehr als nur Döner und Baklava. Sie birgt eine immense Vielfalt an regionalen Spezialitäten, darunter eine beeindruckende Auswahl an Suppen. Eine besonders beliebte und wohltuende Köstlichkeit ist die Yayla Çorbası, was so viel wie „Hochlandsuppe“ bedeutet. Diese cremige Reissuppe mit Joghurt und Minze ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern erzählt […]
Die Sonne scheint warm, die schneebedeckten Gipfel des Tian Shan scheinen zum Greifen nah – du bist in Bishkek, der grünen Hauptstadt Kirgisistans, und ein Restaurantbesuch steht auf dem Programm. Eine ausgezeichnete Wahl! Die kirgisische Küche ist eine faszinierende Mischung aus zentralasiatischen Traditionen mit russischen und anderen Einflüssen. Um dein kulinarisches Abenteuer in Bishkek optimal […]
Liebe Weltenbummler, Abenteurer und all jene, die ihren Durst gerne mal spontan an der nächstbesten Wasserquelle stillen: Haltet inne! Bevor ihr euch im fernen Lande unbekümmert einen kräftigen Schluck aus dem Wasserhahn genehmigt, lasst uns eine kleine, aber potenziell magenfreundliche Lektion in Sachen „Wasser ist nicht gleich Wasser“ abhalten. Denn was in Elsteraue aus der […]
Shanghai, eine pulsierende Metropole, die Tradition und Moderne auf faszinierende Weise vereint, ist auch ein Paradies für Feinschmecker. Ein Restaurantbesuch in dieser dynamischen Stadt verspricht ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Um Ihren Aufenthalt optimal zu gestalten, sollten Sie jedoch einige Besonderheiten und Gepflogenheiten beachten. Die Qual der Wahl: Restauranttypen und Küchenstile Shanghai bietet eine schier unendliche […]
Das Schwarze Meer, eine faszinierende Binnenmeerregion zwischen Südosteuropa und Kleinasien, erfreut sich bei Reisenden zunehmender Beliebtheit. Seine Küstenlinie erstreckt sich über sechs verschiedene Länder – Bulgarien, Rumänien, die Ukraine, Russland, Georgien und die Türkei – und bietet eine beeindruckende Vielfalt an Landschaften, Kulturen und Urlaubserlebnissen. Ein neutraler Blick auf einige der populärsten Reiseziele offenbart die […]
Portugal, das kleine Land am westlichen Zipfel Europas, hat mich mit seiner Vielfalt und seinem Charme komplett umgehauen. Ich dachte, ich kenne das Land von Postkarten: Lissabon, Porto, die Algarve. Aber Portugal ist so viel mehr! Hier ist mein kleiner Reisebericht, der dich vielleicht auch dazu inspiriert, dieses wunderbare Land zu entdecken. Lissabon: Eine Stadt […]
Der Wind in den Segeln, das azurblaue Wasser glitzert in der Sonne und vor uns tauchen die malerischen griechischen Inseln auf – ein Traum wird wahr! Unsere Reise durch die Ägäis war ein unvergessliches Abenteuer, das uns die Schönheit und Vielfalt der griechischen Inselwelt aus einer ganz neuen Perspektive gezeigt hat. Der Start in Athen: […]
Die Sonne küsst deine Haut, der salzige Duft des Atlantiks liegt in der Luft – du bist in Faro, der charmanten Hauptstadt der portugiesischen Algarve, und ein Restaurantbesuch steht auf dem Programm. Exzellente Wahl! Die Küche der Algarve ist geprägt von frischen Meeresfrüchten, sonnengereiften Produkten und einer entspannten Lebensart. Damit dein kulinarischer Streifzug durch Faro […]
Wenn die Tage kürzer werden, der Wind pfeift oder einfach nur die Seele nach einer warmen Umarmung in flüssiger Form verlangt, dann ist eine türkische Suppe genau das Richtige. Und eine besonders beliebte und wohltuende Vertreterin dieser Zunft ist die Şehriye Çorbası, eine köstliche Nudelsuppe, die in ihrer Einfachheit brilliert und doch so viel Geschmack […]
Die Ostsee, ein Sehnsuchtsort für Segler. Mit ihren sanften Wellen, malerischen Küsten und charmanten Hafenstädten lockt sie jedes Jahr unzählige Wassersportler an. Auch ich konnte der Faszination dieses einzigartigen Segelreviers nicht widerstehen und wagte mich auf ein unvergessliches Abenteuer: einen Segeltörn entlang der deutschen Ostseeküste. Der Start: Aufbruch in ein blaues Paradies Unser Törn begann […]
Der Sommer lockt, die Reiselust ist geweckt, und dein kulinarisches Abenteuer führt dich nach Hongkong! Die pulsierende Metropole ist ein Schmelztiegel der Aromen, von traditionellen Kantonesischen Köstlichkeiten bis zu internationalen Gourmettempeln. Ein Restaurantbesuch hier ist mehr als nur eine Mahlzeit – es ist ein Eintauchen in eine faszinierende Esskultur. Damit dein kulinarisches Erlebnis unvergesslich wird, […]